Upoznajte važnost prehrane na jedan moderan i svjež način. Svjetski popularne dijete, nutricionizam, priprema zdravih obroka, ljekovitost bilja i začina.
Lovor (lat. Laurus nobilis) je višegodišnja biljka čiji se listovi koriste kao začin, ali i lijek. Raste u obliku grma i može doseći visinu od čak 15 metara. Lovor ima duguljaste listove …
Metvica se kao začin i prirodni lijek koristila već prije 10.000 godina, a uz svaku biljku s toliko dugom tradicijom veže se i poneki mit. U grčkoj se mitologiji spominje kako je metvica …
Majčina dušica je začinska biljka koju mnogi poistovjećuju s timijanom, međutim riječ je o različitim biljkama. Timijan raste uspravno i ima uže listove koji su lagano povinuti prema dolje …
Origano je nezaobilazan začin u talijanskoj kuhinji, a i kod nas se obavezno koristi pri izradi pizze. Riječ je o grmolikoj zeljastoj trajnici iz porodice usnjača, kojoj pripadaju i ružmarin …
Hren (lat. Armoracia rusticana) višegodišnja je zeljasta biljka iz porodice Brassicaceae. Raste na vlažnim terenima diljem svijeta, a njegovom pradomovinom smatra se središnja i jugoistočna …
Kopar kao začin najviše koriste Skandinavci i Rusi koji ga dodaju ribljim jelima, ali često se uzgaja i u vrtovima na našem području. Riječ je o jednogodišnjoj biljci koja pripada porodici …
Bosiljak (lat. Ocimum basilicum) je jednogodišnja zeljasta biljka podrijetlom iz Indije, a na području Europe se uzgaja već stoljećima. Nekad se kao vrlo cijenjen začin uzgajao u vladarskim …
Ružmarin (Rosmarinus officinalis) je grmolika zimzelena biljka koja je vrlo raširena na našem priobalju i otocima. Latinski naziv ove začinske biljke dolazi od riječi ros i marinus, što u …
Ako želite pripremiti vitaminsku bombu i ljekoviti pripravak koji diže imunitet, ne možete pogriješiti s medom od maslačka. U ovom slučaju nije riječ o još jednom pčelinjem proizvodu već …
Jeste li čuli za intuitivno jedenje? Riječ je o jedenju na temelju intuicije, odnosno instinkta koji nam govori kada naše tijelo treba hranu. Zanimljivo je da smo tako jeli svi kada smo bili …
