• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Deserti / Kolači / Brze i ukusne čokoladne kocke

Brze i ukusne čokoladne kocke

Objavljeno: 21.07.2019. Autor: Sanja Štetić

Čokolada je postala sinonim za nešto fino i ukusno. Postala je sinonim za namirnicu za koju je skoro svaki drugi čovjek zainteresiran.

Iako je davno u naš svijet došla kao gorak okus nečeg novog, zahvaljujući dvojici Europljana čokolada je polako dobivala obrise današnje delicije koju poznajemo kao ukusnu i prije svega slatku kombinaciju okusa.

Od čokolade se danas radi velik broj kolača i torti, a jedan od tih kolača su zasigurno čokoladne kocke. Iako se radi o kolaču za kojeg postoji nekoliko recepata, sve je stvar vaše procjene i želje u kojoj kombinaciji ga želite jesti, a mi ćemo vam dati par savjeta i recept za najjednostavniju verziju i bazu od koje možete napraviti čuda.

Recept za klasične čokoladne kocke

čokoladne kocke s preljevom od čokolade

Sastojci za tijesto

  • 6 bjelanjaka
  • 3 žlice kakaa
  • 6 žlica brašna
  • 6 žlica šećera
  • ½ praška za pecivo
  • 6 žumanjaka
  • 1 dl mlijeka
  • 1 dl ulja

Sastojci za glazuru

  • pola litre vrhnja za šlag
  • 200 g čokolade

Priprema biskvita

  1. Sve gore navedene sastojke sjedinite i izmiksajte (možete prvo suhe, a zatim mokre sastojke).
  2. Nauljite pleh i pobrašnite (ili koristite papir za pečenje) i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180ºC na otprilike 25 minuta.
  3. Kada je biskvit pečen izrežite ga na kocke i pričekajte malo da se ohladi, a za to vrijeme napravite glazuru od čokolade.

Priprema glazure od čokolade

Iako nije klasična glazura koju inače pripremate kao preljev većini kolača, ova inačica je jednako ukusna i kremastija.

  1. Otopite čokoladu na pari i u nju dodajte vrhnje za šlag. Uz stalno miješanje pričekajte da provrije prije nego skinete s vatre.
  2. Vrelo prelijte preko biskvita ili umačite jednu po jednu kocku i stavljajte na rešetku da se ohladi.

Vrlo jednostavan i brz, a istovremeno i ukusan kolač. Sličan klasičnom browniesu samo preliven čokoladom. Jer čokolade nikad nije dovoljno, zar ne? Ako ste ljubitelj preporučujemo da isprobate i brownies s tamnom čokoladom ili zdravu inačicu popularnih browniesa. U slast!

Foto: un-perfekt/Pixabay; Flo/Pexels

Kategorija: Kolači

Želite se zasladiti?

Slasne rafaelo kocke

Ljubitelj ste kokosa? Sigurno onda volite i rafaelo kocke. Ova je poslastica popularizirana u drugoj polovici 20. stoljeća industrijskom proizvodnjom prefinih Rafaelo okruglica koje možete kupiti u svakom …

Domaće rum pločice

Ukusne domaće rum pločice

Ovo je jedan od recepata koji je jako dugo zapisan u mojim knjižicama recepata. Kako obožavam deserte obogaćene rumom, ovaj mi je jedan od dražih. Brzo gotov, još brže nestane. Recept za domaće rum …

Kolač od maka

Možemo reći kako danas postoji velik broj kolača u kojima možemo uživati. Međutim među tim kolačima postoje i oni koji možda nemaju toliki broj obožavatelja, ali zato prednjače svojim specifičnim i prije svega …

Prethodna objava: «torta od malina Neodoljivo brza torta od malina
Sljedeća objava: Gusta juha od leće Juha od leće»

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

Brze kiflice

Na samu pomisao na svježe, mekane kiflice rastu vam zazubice, zar ne? Odlične kao doručak, …

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Media

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Gastro Media Copyright © 2012.–2022. Informativka d.o.o. Sva prava pridržana.