Vjerojatno ne postoji osoba koja barem jednom u životu nije probala nešto slatko, a pritom najviše mislimo na kolače i torte. Dakako među samim kolačima i tortama postoje one slastice koje nas baš i ne privlače, a to je opet sve stav ukusa.
Slobodno možemo sve slatke divote podijeliti na one čokoladne i voćne. Što se tiče voćnih deserta, možemo primjetiti kako su prije svega specifičnog okusa. Među obožavatelje tih slastica možemo ubrojiti one ljude koji su inače ljubitelji osvježavajućih kolača, a pogotovo za vrijeme vrućih ljetnih dana.
Kada već pričamo o voćnim slasticama tada svakako treba spomenuti i tortu od malina, koja se ne propušta na raznim svečanim događanjima.
Sastojci:
- 250 g maslina
- 20 g maslaca
- 1 vrećica instant želatine
- 40 ml narančinog soka
- 300 g kravljeg sira
- 1 vanilin šećer
- 1 žlica meda
- 100 ml slatkog vrhnja
- 200 g Ricotta sira
- malo vode
- 200 g Petit Beurre keksa
Prvo što ćete napraviti je smiksati kekse, maslac, narančin sok i vanilin šećer, a kada je smjesa kompaktna stavitu ju u kalup i poravnati žlicom. Bitno je pustiti da malo odstoji, a za to vrijeme ćete napraviti kremu.
Za nju morate u mikser staviti kravlji sir, Ricottu, slatko vrhnje, instant želatinu i vodu. Kada je gotovo izlijte smjesu u kalup na biskvit i ostavite u frižideru da se stvrdne.
Krumpir s vrhnjem