Anis
Anis (lat. Pimpinella anisum) je jednogodišnja biljka iz porodice štitarki. Smatra se kako je anis jedna od najstarijih poznatih začinskih biljaka. Osim kao začin anis se koristio i kao ljekovito sredstvo. Još se u starom Rimu anis upotrebljavao za lakšu probavu hrane, posebno nakon obilnih obroka, dok su ga po ostatku … [više]
Đumbir, dodatak raznim jelima
Đumbir je biljka trajnica iz porodice Zingiberacerae, a potječe iz Indije. Poznat je bio na većem dijelu azijskog kontinenta, Konfucije ga je opisivao u svojim knjigama, a o njemu se govori i u Kuranu. Smatra se kako su Europljani đumbir prihvatili negdje u 9. stoljeću, a među populacijom je odmah stekao veliku popularnost … [više]
Majčina dušica
Majčina dušica (timijan) malen je trajni grm iz porodice usnača. Još se u davna vremena majčina dušica koristila u pripremi hrane, dok su je Egipćani koristili kao konzervans, ali i u procesu balzamiranja. Za razliku od njih Grci su majčinom dušicom dimili meso, aromatizirali pića i sireve. U srednjem se vijeku … [više]
Dijete i mršavljenje
Mjesečeva dijeta
Najpoznatija među dijetama je - mjesečeva. U srednjoj školi tinejđerice pričaju o njoj i svaka ima u pernici kalendar mjesečevih mijena u tekućoj godini. … [više]
Atkinsova dijeta i recepti
Danas kada živimo u svijetu kada su svi praktički opsjednuti svojim izgledom i naravno zdravljem, prvu stranicu u skoro svim časopisima zauzimaju brojne … [više]
Proteinska dijeta i recepti
Kod prehrane koja se temelji na bjelančevinama treba naglasiti kako zauzima bitnu ulogu kod mršavljenja, jer se konzumiranjem bjelančevina prije svega … [više]
DASH dijeta
Već smo se više puta mogli uvjeriti koliko se novih dijeta pojavilo na tržištu, što i ne čudi obzirom koliko je u zadnje vrijeme postalo popularno biti … [više]
Montignacova dijeta
Dijeta kao takva usmjerena je rezanju kilaže i dovođenju linije u red. No velik dio tih dijeta padne u zaborav, jer velik dio ljudi ne može ostati dovoljno … [više]
