• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Recepti / Predjela / Quiche od špinata i sira
Quiche od špinata i svježeg sira

Quiche od špinata i sira

Objavljeno: 07.04.2019. Autor: Petra Terner

Moramo priznati da svi volimo različite varijante pita koje vrlo često poslužujemo kao predjelo. Na mojem stolu, quiche je često jelo u glavnog ulozi, a najviše volim one varijante s povrćem.

Recept za quiche od špinata i sira

Quiche sa špinatom i sirom

Sastojci za prhko tijesto

  • 200 g glatkog brašna
  • 100 g pročišćenog maslaca sobne temperature
  • Pola žličice šećera
  • Žličica soli
  • ½ praška za pecivo
  • 1 žumanjak
  • 2 žlice grčkog jogurta

Prosijajte brašno te mu dodajte šećer, sol i prašak za pecivo. Kada ste izmješali suhe sastojke, dodajte im žumanjak, maslac i grčki jogurt. Zamijesite tijesto, formirajte ga u kuglu te zamotajte u prozirnu foliju. Ostavite da se odmori nekoliko sati u hladnjaku.

Sastojci za punjenje od špinata

  • 200 g špinata
  • 300 g svježeg sira
  • 1 jaje
  • Prstohvat soli

Špinat blanširajte u vrućoj vodi, ocijedite ga te sitno narežite. U posudu stavite svježi sir te mu dodajte malo soli i nasjeckani špinat. Sve zajedno pomiješajte te stavite na tijesto koje ste prethodno razvaljali u kalup. S količinom špinata i sira možete se poigrati po želji no ova količina bit će vam dovoljna za 4 manja kalupa ili jedan veliki kalup.

Quiche slažite na način da na dno stavite jedan red tikvice, preko njih nadjev os špinata i sira i na vrh tikvice kao dekoracija. Quiche pecite na temperaturi od 180°C dok ne porumeni (30 – 45 min).

Uz quiche od špinata i svježeg sira možete poslužiti salatu po želji ili pripremite umak od svježeg sira i grčkog jogurta. Dobar tek!

Petra Terner
Petra Terner

Moje ime je Petra. Od malena sam htjela raditi sve drugačije. Iza sebe imam 2 napisana romana, a kada mi slobodno vrijeme dozvoli volim putovati i istraživati restorane. Kuhinja je moje malo carstvo gdje stvaram svoju malu čaroliju. Volim yogu te prakticiram ayurvedski način prehrane. 2013. godine bila je velika prekretnica za mene završila sam na operacijskom stolu na operaciji crijeva. Dijagnoza: Chron. Kako živjeti s Crohnom? Znala sam da dijagnoza znači odricanje, novi način života, novi način kuhanja i iskreno bila sam izgubljena. Ali vrijeme je napravilo svoje. Posebno sam se posvetila hrani jer je ona najvažniji faktor. Naučila sam kako i hrana s niskim udjelom masnoće, lagana i zdrava hrana isto tako može biti ukusna i maštovita.

Kategorija: Predjela

Želite se zasladiti?

Božićni kuglof

Kuglof je s vremenom postao jedan od onih kolača koji predstavljaju nezaobilazni desert na stolu tijekom blagdana. Možemo slobodno reći kako je postao simbolom raznih svečanosti kada smo htjeli ostaviti dojam koliko na …

torta od kokosa i čokolade

Torta od kokosa i čokolade

Kokos ili možda čokolada? Nevjerojatno je koliko se dobro slažu okusi koje pružaju ove dvije namirnice ujedno i najzastupljenije u pripremi raznih slastica. Neka torta od kolača bude vaša sljedeća avantura kojom ćete …

muffini s malinama

Eksplozija voćnih okusa – muffini s malinama

Nakon čokoladnih muffina s čokoladnim preljevom koje smo imali jučer, vrijeme je za malu promjenu u okusima. Ovi lagani i sočni muffini u kombinaciji naranče i vanilije punjeni malinama, a za koje nam je recept poslala …

Prethodna objava: «torta od malina i čokolade Torta od malina i čokolade
Sljedeća objava: Savršeno kremast kolač s malinama kolač od malina»

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

Brze kiflice

Na samu pomisao na svježe, mekane kiflice rastu vam zazubice, zar ne? Odlične kao doručak, …

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Media

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Gastro Media Copyright © 2012.–2022. Informativka d.o.o. Sva prava pridržana.