• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Deserti / Kolači / Čoko-orange muffins

Čoko-orange muffins

Objavljeno: 31.03.2019. Autor: Maja Zajačko

Navučeni na čokoladne muffine s čokoladom, a nakon eksplozije okusa muffina s malinama, nastavljamo u istom tonu s malom promjenom u okusima – dodatku soka od naranče. Recept za ove ukusne ljepotice naše čitateljice Katarine Klanac nalazi se u nastavku.

Sastojci za muffine

  • 285 gr brašna
  • 15 gr kakaa (2 žlice)
  • 200 gr šećera
  • vanilin šećer
  • prašak za pecivo
  • 4 jaja
  • 2,5 dl ulja
  • 2,5 dl mlijeka
  • komadići čokolade
  • naribana korica naranče ili par kapi extrakta naranče po želji

Priprema muffina

  1. Umutiti jaja i šećer pa dodati ulje i mlijeko i zatim ostatak suhih sastojaka. Na kraju komadiće čokolade i naranče.
  2. Stavljati žlicom u kalupe, smjesa je dovoljna za 24 muffina.
  3. Peći na 200°C otprilike 20 min.

Sastojci za kremu

(Za duplu mjeru muffina)

  • 1l mlijeka
  • 5 pudinga od čokolade
  • 8 žlica sećera
  • 1 čokolada za kuhanje 200 gr
  • 100 ml svjezeg soka od narance
  • 250 gr maslaca

Priprema kreme

  1. Skuhajte pudinge u mlijeku i soku od naranče. Ostavite hladiti.
  2. U hladno dodajte maslac koji ste prethodno dobro izradili

Nastavak koji koristim za stavljanje kreme na muffine je 1M Wilton i radim tako da ide u krug od sredine prema van. 😉

Klasični čokoladni cupcakes

Ovi čokoladni muffini s čokoladnom kremom su nešto drugačiji od čoko orange muffina. Priprema samih muffina je ista (po receptu iznad, izostavite ekstrakt naranče), krema je slična, također je izostavljen sok od naranče, a razlika je u dekoraciji. Recept za kremu se nalazi u nastavku.

Sastojci za čokoladnu kremu

  • 1l mlijeka
  • 5 pudinga od čokolade
  • 8 žlica šećera
  • 1 čokolada za kuhanje 200 gr
  • 250 gr maslaca

Priprema čokoladne kreme

Priprema ove kreme je ista kao i kod čoko-orange muffina. Skuhajte pudinge u mlijeku s čokoladom za kuhanje, a kad se fil ohladi, dodajte mu maslac koji ste prethodno dobro izradili.

Dekorirajte po želji i uživajte u čoko okusima. Za stavljanje kreme na muffine koristila sam 1M nastavak i išla sam od sredine prema van, a za dekoraciju su kod mene ovaj put bile Giotto kuglice, keksi i sitno bobičasto voće. Kombinacija je savršena!

Ili odaberite klasičnu dekoraciju kad dekoracije nema. Predivni su i bez ičega, a okus ostaje savršeno čokoladan.

Čokoladni cupcakes

To je to! Dekorirajte po želji i uživajte u ovim slatkim ljepoticama.

Autor recepta: Katarina Klanac

Maja Zajačko
Maja Zajačko

Ja sam Maja, mama dječaku i djevojčici. Svakodnevno pratim razne svjetske food blogove u potrazi za najnovijim food trendovima i kreativnim (i provjerenim!) receptima. S višegodišnjim iskustvom u marketingu i istraživanju, poziciju glavne urednice na Gastronomiji prihvatila sam s veseljem u nadi da ću zajednicu iskusnih food blogerica i blogera približiti čitateljima koji traže inspiraciju za kuhanje u isprobanim receptima naših food blogera.

Kategorija: Kolači

Želite se zasladiti?

Schwarzwald torta koja izaziva oduševljenje

Sigurno je velik broj vas čuo za ovaj poznati desert koji nas svaki put iznova oduševi, jer ako volite voćni tip kolača tada je ovo zasigurno dobitna kombinacija. Samo ime torte došlo je od jedne od najpoznatijih …

Princes krafne koje ćete obožavati

Mekano, puflasto, ukusno?? To su ove najdivnije princess krafne koje ja zovem princezice. Rađene su od domaćih jaja i zato se ovako žute. A punjene su i sjajnom žutom kremom te lagano tučenim šlagom. Želite recept? Imate …

Šrilankanske palačinke s kurkumom i kokosom

Recept za malo drugačije palačinke za koji sam siguran da će vam se svidjeti. Količine začina slobodno prilagodite sebi i svom ukusu. Recept za šrilankanske palačinke s kurkumom i kokosom Sastojci za palačinke: …

Prethodna objava: « Teletina pod pekom
Sljedeća objava: Bosanska pita »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

Brze kiflice

Na samu pomisao na svježe, mekane kiflice rastu vam zazubice, zar ne? Odlične kao doručak, …

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Media

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Gastro Media Copyright © 2012.–2022. Informativka d.o.o. Sva prava pridržana.