• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Deserti / Kolači / Čoko-orange muffins

Čoko-orange muffins

Objavljeno: 31.03.2019. Autor: Maja Zajačko

Navučeni na čokoladne muffine s čokoladom, a nakon eksplozije okusa muffina s malinama, nastavljamo u istom tonu s malom promjenom u okusima – dodatku soka od naranče. Recept za ove ukusne ljepotice naše čitateljice Katarine Klanac nalazi se u nastavku.

Sastojci za muffine

  • 285 gr brašna
  • 15 gr kakaa (2 žlice)
  • 200 gr šećera
  • vanilin šećer
  • prašak za pecivo
  • 4 jaja
  • 2,5 dl ulja
  • 2,5 dl mlijeka
  • komadići čokolade
  • naribana korica naranče ili par kapi extrakta naranče po želji

Priprema muffina

  1. Umutiti jaja i šećer pa dodati ulje i mlijeko i zatim ostatak suhih sastojaka. Na kraju komadiće čokolade i naranče.
  2. Stavljati žlicom u kalupe, smjesa je dovoljna za 24 muffina.
  3. Peći na 200°C otprilike 20 min.

Sastojci za kremu

(Za duplu mjeru muffina)

  • 1l mlijeka
  • 5 pudinga od čokolade
  • 8 žlica sećera
  • 1 čokolada za kuhanje 200 gr
  • 100 ml svjezeg soka od narance
  • 250 gr maslaca

Priprema kreme

  1. Skuhajte pudinge u mlijeku i soku od naranče. Ostavite hladiti.
  2. U hladno dodajte maslac koji ste prethodno dobro izradili

Nastavak koji koristim za stavljanje kreme na muffine je 1M Wilton i radim tako da ide u krug od sredine prema van. 😉

Klasični čokoladni cupcakes

Ovi čokoladni muffini s čokoladnom kremom su nešto drugačiji od čoko orange muffina. Priprema samih muffina je ista (po receptu iznad, izostavite ekstrakt naranče), krema je slična, također je izostavljen sok od naranče, a razlika je u dekoraciji. Recept za kremu se nalazi u nastavku.

Sastojci za čokoladnu kremu

  • 1l mlijeka
  • 5 pudinga od čokolade
  • 8 žlica šećera
  • 1 čokolada za kuhanje 200 gr
  • 250 gr maslaca

Priprema čokoladne kreme

Priprema ove kreme je ista kao i kod čoko-orange muffina. Skuhajte pudinge u mlijeku s čokoladom za kuhanje, a kad se fil ohladi, dodajte mu maslac koji ste prethodno dobro izradili.

Dekorirajte po želji i uživajte u čoko okusima. Za stavljanje kreme na muffine koristila sam 1M nastavak i išla sam od sredine prema van, a za dekoraciju su kod mene ovaj put bile Giotto kuglice, keksi i sitno bobičasto voće. Kombinacija je savršena!

Ili odaberite klasičnu dekoraciju kad dekoracije nema. Predivni su i bez ičega, a okus ostaje savršeno čokoladan.

Čokoladni cupcakes

To je to! Dekorirajte po želji i uživajte u ovim slatkim ljepoticama.

Autor recepta: Katarina Klanac

Maja Zajačko
Maja Zajačko

Ja sam Maja, mama dječaku i djevojčici. Svakodnevno pratim razne svjetske food blogove u potrazi za najnovijim food trendovima i kreativnim (i provjerenim!) receptima. S višegodišnjim iskustvom u marketingu i istraživanju, poziciju glavne urednice na Gastronomiji prihvatila sam s veseljem u nadi da ću zajednicu iskusnih food blogerica i blogera približiti čitateljima koji traže inspiraciju za kuhanje u isprobanim receptima naših food blogera.

Kategorija: Kolači

Želite se zasladiti?

coko banana bread

Čoko banana bread

Uvijek gledam da sama napravim bademovo brašno. Kupovna brašna mi nemaju taj neki poseban "gušt". I tako je bilo sve dok nisam dobila Letifico bademovo brašno. Takve savršene teksture i okusa, da bez razmišljanja mogu …

Neodoljiva i lagana torta s jagodama

Stigle su prve jagode, a s njima i mirisni recepti. Iako uživam u izradi torti, drage su mi i ovakve "brzopotezne". Jedan običan biskvit narezan na kockice, jedna mjerica jagoda i jedna krema koja se vruća lijeva. Može …

čokoladni mousse

Čokoladni mousse

Čokolada! Oh, kako li je samo volimo. Ima li bolje namirnice za konzumirati kada trebate mali energetski poticaj ili kada vaši okusni pupoljci jednostavno traže nešto zanimljivo kako bi se malo rasplesali? Čokoladni …

Prethodna objava: « Teletina pod pekom
Sljedeća objava: Bosanska pita »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primarni stupac

Novije

blok kuhinja

Blok kuhinje za stan ili za kuću

Kuhinjski blok odnosi se na praktičnu kuhinja koja ima sve što vam je potrebno za pripremu …

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

RSS Vege.hr

  • Himalajska sol
  • Kakao maslac
  • Seitan
  • Granola
  • Aquafaba - zamjena za jaja
  • Što je gluten
  • Sojino mlijeko
  • Kokosovo mlijeko
  • Bademovo mlijeko
  • Mlijeko od sjemenki bundeve
[notphone] [/notphone] [phone]
[/phone]

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Mreža

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Copyright © 2012.–2025. by Gastro Mreža. Sva prava pridržana. Web: Informativka d.o.o.