• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Deserti / Torte / Torta od malina i čokolade
torta od malina i čokolade

Torta od malina i čokolade

Objavljeno: 06.04.2019. Autor: Lidija Osmak

Danas za vas imam ukusan i osvježavajuć desert inspiriran toplim i sunčanim danom! Kremasti sloj čokolade i ukusne maline čine okus ove sočne torte gotovo savršenim.

Recept za tortu od malina i čokolade

torta od čokolade i malina

Sastojci za biskvit

  • 2 jaja
  • 40 g glatkog brašna
  • 15 g gustina
  • 2 vanilin šećera
  • 3 žlice šećera u prahu

Sastojci za kremu od malina

  • 300 g malina
  • 80 g šećera
  • 2 žlice soka od limuna
  • vrećica želatine + 4 žlice hladne vode

Sastojci za čokoladnu kremu

  • 150 g čokolade
  • 90 ml slatkog vrhnja
  • pola vrećice želatine + 2 žlice hladne vode

Sastojci za mascarpone kremu

  • 500 g mascarponea
  • 400 ml slatkog vrhnja
  • 3 žlice šećera u prahu

Čoko torta od malina

Priprema biskvita

  1. Mikserom dobro izradite jaja i šećer
  2. Ručno na kraju umiješajte brašno i gustin te dobro promiješajte
  3. Smjesu istresite u kalup promjera 24 cm kojeg ste prethodno obložili papirom za pečenje
  4. Biskvit pecite na 180*C oko 10 minuta (provjerite čačkalicom)
  5. Odvojite od kalupa i ostavite da se dobro ohladi

Priprema kreme od malina

  1. Prokuhajte maline, šećer i limunov sok da dobijete sirup od malina te propasirajte kroz cjedilo
  2. Ostavite umak da se ohladi i namočite želatinu u vodi da nabubri
  3. Kada se smjesa malo ohladi dodajte joj ugrijanu želatinu

Priprema čokoladne kreme

  1. Natrgajte čokoladu i prelijte je ugrijanim slatkim vrhnjem
  2. Kada se smjesa malo ohladi dodajte joj ugrijanu želatinu

Priprema mascarpone kreme

  1. Mikserom izradite slatko vrhnje
  2. Posebno izmiksajte mascarpone i šećer te smjesi dodajte izrađeni šlag
  3. Kremu podijelite na dva dijela i u jedan dodajte smjesu od čokolade, a u drugi od malina
  4. Ohlađeni biskvit premažite prvo kremom od čokolade te ostavite da se malo stisne, a zatim s kremom od malina
  5. Tortu dobro ohladite i ukrasite sa svježim voćem

Ako ste istinski ljubitelj malina onda svakako preporučujem da probate i moju osvježavajuću tortu s malinama i jogurtom. Servus i u slast!

Lidija Osmak
Lidija Osmak

Zovem se Lidija Osmak i upravo ja se krijem iza bloga Gurmanka! Glavni “krivci” za njegovo postojanje su moje kćeri na čiji nagovor sam i odškrinula vrata čarobnog svijeta slastica. Međutim, prva snimljena fotografija, prvi recept koji sam upravo ja napisala te neponovljiv osjećaj zadovoljstva su razlozi zašto sam još uvijek tu. Sve ovo za mene je predivna avantura puna divnih iskustava koja mi je užitak dijeliti s vama!

Kategorija: Torte

Želite se zasladiti?

torta s malinama i jogurtom

Osvježavajuća torta s malinama i jogurtom

Danas imam za vas ovu laganu, svježu i vrlo ukusnu tortu, prekrasna kombinacija laganog osvježavajućeg jogurta s mirisnim crvenim malinama. Sastojci potrebni za biskvit: 2 jaja 40 g glatkog brašna 15 g …

croissant

Croissant

Ovaj slasni pekarski proizvod možemo danas pronaći na policama svake pekare jer se masovno proširio, no on je jedno vrijeme bio ograničen samo na područje Francuske, gdje je i nastao. Ipak o nastanku ove poslastice i …

coca-cola torta

Coca-cola torta

Teško je zamisliti život bez uživanja u pravim poslasticama, koje predstavlju raj za nepce skoro svakog čovjeka. To su slatkiši čije konzumiranje pruža sreću velikom broju pojedinaca, a kako i ne bi kada se radi o …

Prethodna objava: «Čokoladna torta s bananicama Čokoladna torta s bananicama
Sljedeća objava: Quiche od špinata i sira Quiche od špinata i svježeg sira»

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

blok kuhinja

Blok kuhinje za stan ili za kuću

Kuhinjski blok odnosi se na praktičnu kuhinja koja ima sve što vam je potrebno za pripremu …

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

RSS Vege.hr

  • Himalajska sol
  • Kakao maslac
  • Seitan
  • Granola
  • Aquafaba - zamjena za jaja
  • Što je gluten
  • Sojino mlijeko
  • Kokosovo mlijeko
  • Bademovo mlijeko
  • Mlijeko od sjemenki bundeve
[notphone] [/notphone] [phone]
[/phone]

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Mreža

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Copyright © 2012.–2023. by Gastro Mreža. Sva prava pridržana. Web: Informativka d.o.o.