• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Pića / Alkoholna pića / Čokoladni liker

Čokoladni liker

Objavljeno: 02.06.2019. Autor: Sanja Štetić

Čokolada u pločici, pralinama ili kockicama koju danas tako slasno smažemo nije oduvijek bila poznata kao slatki grijeh. To je postala tek kada su se zrna kakaa domogli Europljani, a do tada su je stare civilizacije poput Azteka konzumirale na sasvim drugačiji način. Pili su je kao napitak od kakaovih zrna koja su sama po sebi gorkastog okusa i dodavali su joj začine kao što su čili papričice ili pak neke aromatične biljke poput vanilije.

Danas malo tko od nas nije čokoholičar pa je konzumiramo na razne načine. Čak kombiniramo i neka slana i mesna jela sa preljevima od ove slatke namirnice.

Uvijek je zanimljivo isprobati namirnicu na neki novi način pa tako i čokoladu možete konzumirati u obliku ukusnog likera. Zimi ga možete piti na sobnoj temperaturi, a ljeti ubaciti unutra pokoju kockicu leda ili možda čak i jagode narezane na ploške.

Recept za čokoladni liker

Sastojci

  • 1 vanilin šećer
  • 100 g gorkog kakaa
  • 400 – 600 ml ruma (za slabiji ili jači liker)
  • 400 g šećera
  • 2 pudinga s okusom čokolade

Priprema

Puding i kakao potrebno je razmutiti u 3 dl hladnog mlijeka, a ostatak mlijeka pustite da zakipi, te mu dodajte šećer i vanilin šećer pa miješajte dok ne osjetite da se šećer u potpunosti otopio.

U ovu vruću smjesu dodajte onu sa pudingom i kakaom tečitavo vrijeme miješajte. Nakon nekoliko minuta vrijeme je za dodati rum.

Dobro promiješajte i pustite da se ohladi. Kada dođe na sobnu temperaturu možete preliti liker u boce.

Vaš fini liker je gotov i spreman za konzumaciju.

Autor: L.K., Foto: Otokimus/Shutterstock

Kategorija: Alkoholna pića

Želite se zasladiti?

Najbolje proteinske, domaće energetske pločice

Znate li za one grozne floskule o tome kako su žene lude i komplicirane? E, pa nisu žene lude i komplicirane, nego su ljudi ludi i komplicirani. A žene su samo ljudi. A ljudi postanu takvi ako nemaju ispušni …

kolač od naranče

Kolač od naranče

Kolač od naranče sjajan je odabir za ove vruće ljetne dane. To višenamjensko citrusno voće, koje toliko volimo jesti samo ili ga ujutro cijedimo za osvježavajući napitak koji budi organizam, kao stvoreno je za lagani …

kremasti kolači

Kremasti kolači

Više puta u životu mogli smo čuti kako velik broj žena komentira kako se ne usudi spremati kolače zato što smatraju kako nemaju previše talenta. Možemo reći da ih je strah svaki put znao zakočiti kad bi se odlučile na …

Prethodna objava: « Hren
Sljedeća objava: Liker od oraha »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

blok kuhinja

Blok kuhinje za stan ili za kuću

Kuhinjski blok odnosi se na praktičnu kuhinja koja ima sve što vam je potrebno za pripremu …

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

RSS Vege.hr

  • Himalajska sol
  • Kakao maslac
  • Seitan
  • Granola
  • Aquafaba - zamjena za jaja
  • Što je gluten
  • Sojino mlijeko
  • Kokosovo mlijeko
  • Bademovo mlijeko
  • Mlijeko od sjemenki bundeve
[notphone] [/notphone] [phone]
[/phone]

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Mreža

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Copyright © 2012.–2023. by Gastro Mreža. Sva prava pridržana. Web: Informativka d.o.o.