Ukusni i zdravi muffini sa zobenim pahuljicama

Kao dio našeg poziva da nam čitatelji pokažu svoje muffine, objavljujemo prvi u nizu – ukusne i zdrave muffine sa zobenim pahuljicama naše drage Ane čiji su nam muffini bili iznimno zanimljivi na Instagramu.

https://www.instagram.com/p/BudHO6SnqW-/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

---

Majka sam četvero djece pa su mi ovi muffini sa zobenim pahuljicama bez brašna i nezdravog šećera super rješenje za brzinski zdravi doručak ili užinu u školi. Bez grižnje savjesti ih pripremam djeci i oplemenim različitim posipima ovisno o njihovim željama.

Djeca ih obožavaju, a jednostavni su i brzi za pripremu. Oni su jednostavno win-win kombinacija. Probajte ih svakako! Vjerujem da ćete ih uvrstiti u popis omiljenih zdravih recepata.

Toliko su jednostavni da ih moja desetogodišnja kćer priprema samostalno.

Recept za muffine sa zobenim pahuljicama

Sastojci:

• 2 banane
• 2 jaja
• 1/3 šalice javorovog sirupa
• 2 žličice arome vanilije
• 1 žlica cimeta
• 2 žličice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 1 šalica grčkog jogurta
• 1 šalica mlijeka
• 3 šalice zobenih pahuljica

Priprema:

1. Izgnječite banane vilicom pa im dodajte jaja.
2. Zatim dodati sve ostale sastojke, a na kraju umiješajte u smjesu zobene pahuljice.
3. Smjesu sipati u kalupe za muffine koje ste obložili papirnatim košaricama.
4. Ukrasite ih po želji (orašastim plodovima, svježim ili suhim voćem, čokoladom…)
5. Muffine pecite 30 minuta na temperaturi od 180°C.

Od ove smjese cete dobiti 14 muffina.

Dobar tek!!!

Autor recepta: Ana Rimac

---

Svakako preporučujem da zavirite u Anin Instagram profil @bake_with_ana gdje ćete pronaći još pregršt slastica i ideja. #butfirstmuffin