Rolat s borovnicama i kremom od vanilije

Pozdrav svim čitateljima! Danas imam za vas ovu mirisnu i slasnu ljepoticu koju jednostavno morate isprobati!

Sastojci potrebni za izradu biskvita:

• 4 jaja
• 4 žlice šećera
• 4 žlice brašna

Priprema:

1. Odvojite bjelanjke i prvo od njih napravite snijeg
2. Mikserom izradite šećer i žumanjke te dodajte brašno
3. Na samom kraju smjesi ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka
4. Lim za pečenje 30×40 cm obložite papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite smjesu koju zatim pecite na 190°C oko 20 minuta
5. Još topli biskvit prvo lagano odvojite od papira, a zatim ponovo zarolajte u taj isti papir i ostavite ga da se ohladi

Sastojci potrebni za kremu:

• puding od vanilije
• 300 ml mlijeka
• 3 žlice šećera

Priprema:

1. Skuhajte puding i ostavite malo da se ohladi te mu dodajte šlag koji ste napravili od 250 ml slatkog vrhnja

Postupak slaganja:

1. Ohlađeni biskvit prvo premažite marmeladom od borovnica, pa zatim namažite kremu
2. Posipajte malo svježih borovnica i čvrsto zarolajte u roladu
3. Ostavite u hladnjaku da se malo stisne te ukrasite slatkim vrhnjem i borovnicama

Servus i u slast 🙂