Recept za najukusnije fritule s jogurtom

Fritule, male mirišljave i ukusne slastice koje su česti način spremanja upravo u Dalmaciji (popularne dalmatinske fritule).

Sad, u ovo zimsko vrijeme i vrijeme blagdana sve ih češče možemo naći po adventskim događajima i ulicama.

Možemo ih raditi sa rakijom, s koricom limuna i naranče koje na kraju pospemo sa šećerom, a možemo ih preliti i sa čokoladom.

Ja s vama dijelim svoj recept za fritule:

Sastojci :

• 200 g brašna
• Pola praška za pecivo
• Mrvu soli
• Par kapi ruma
• 1 čep rakije ( ja sam koristila domaću od smokve)
• Vanilin sećer
• 3 žlice šećera
• 180 g čvrstog jogurta
• 1 jaje
• Naribana korica domaćeg limuna

Priprema:

1. U dubokoj posudi zagrijte ulje.
2. Kad se ugrije, smanjite na lagano da vam pri ispuštanju smjese ne bi gorile.
3. Ima više načina pri izradi, ja nekad koristim rukavicu na ruci pa istiskanjem pravim malene kuglice koje ispuštam u ulje, ili s velikom žlicom .
4. Njima ne treba puno, samo minut s jedne i druge strane da porumene .
5. Za kraj, pospite ih sa šećerom, šećerom u prahu ili prelijte sa čokoladom.

Što god da ste odlučili, sigurna sam da će nestati za tren.

U slast!