• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Prehrana / Zdrava prehrana / Najzdravije namirnice u hladnjaku
riblji filet
Riblji filet, Foto: marco mayer/Shutterstock

Najzdravije namirnice u hladnjaku

Objavljeno: 14.06.2013. Autor: Sanja Štetić

Uglavnom samo slušamo kako treba povećati unos voća i povrća i da ćemo tada svoju prehranu moći okarakterizirati kao zdravu. Voće i povrće naravno jest korisno, ali to nije sve što je potrebno našem tijelu. Potrebni su mu i proteini i šećeri, čak i masnoće i to u relativno velikim količinama. Problem nije da su masnoće same po sebi loše, već postoji jedna grana masnih kiselina koje nisu dobre za naše tijelo, a upravo te su one koje se najčešće koriste u prerađenoj i rafiniranoj hrani.

Šećeri su zapravo vaš najveći neprijatelj i problem je u tome da se oni dodaju većini hrane pa je danas gotovo nemoguće uzeti zalogaj nečega da ono u sebi nema neki prikriveni šećer. Mnogo je bolje potreban šećer dobiti u obliku fruktoze nego prerađenog bijelog šećera. No to na stranu, posvetimo se sad najzdravijim namirnicama. Uvrstite ih na svoj meni i tijelo će vam biti zahvalno.

Jedna za koju znamo da su vam njene dobrobiti već poznate upravo je limun. Obilje antioksidansa, vitamin C koji pomaže u apsorpciji raznih drugih elemenata, čisti tijelo, pomaže pri mršavljenju, provodi detoksikaciju i jača imunološki sustav. Zatim pastrva, losos i tuna, općenito sve relativno masne ribe upravo su one koje obiluju dobrim omega-3 kiselinama. One štite naše srce i njihova konzumacija doista smanjuje rizik od srčanih i krvožilnih oboljenja gotovo na polovicu.

Češnjak je prirodni antibiotik. Konzumirajte ga redovito kada nastupi sezona gripa i prehlada i nećete oboljeti. Sadrži vitamine A, B i C spektra i ujedno snižava tlak i na taj način vam doslovce može spasiti život smanjujući rizik od srčanog i moždanog udara. Brokula sadrži razne elemente koji se bore protiv stanica raka i ujedno i vitamin B9 kojim se možemo boriti protiv anemije.

Zeleni čaj sadrži epigalokatehin-3 koji ima antiupalna svojstva i ujedno se bori protiv raka i čak i protiv degeneracije moždaih veza uzrokovanih Alzheiomerom. Ima efekat čišćenja toksina iz organa i bogat je antioksidansima. Rajčica je crvena jer sadrži biljni pigment likopen. Snižava kolesterol i sprečava upale, da ne kažemo kako je samo ukusna u ljetnim salatama.

Ista ona stvar koja nas tjera na plač kada režemo luk ujedno je i ona koja čisti krvne žile i razrijeđuje krv. Radi se o sumpornim spojevima. U vanjskim slojevima luka nalazi se kvercetin koji sprečava upale i usporava rast kancerogenih stanica. Iskombinirajte ponekad sve ove superheroje gastronomije u jedan ukusan i zdrav obrok. Želimo vam dobar tek.

 Autor: L.K., Foto: marco mayer/Shutterstock

Kategorija: Zdrava prehrana

Želite se zasladiti?

Salenjaci

Salenjaci – tradicionalni recept za slavonski kolač

Moje putovanje odvelo me u ravnu Slavoniju. U zraku se osjeti mir i spokoj. Hodajući stazom, obavijena mirisima, shvaćam da je nešto slatko u zraku! Zapravo, sada me sve više zanima kakav se to miris širi iz malenih …

coca-cola torta

Coca-cola torta

Teško je zamisliti život bez uživanja u pravim poslasticama, koje predstavlju raj za nepce skoro svakog čovjeka. To su slatkiši čije konzumiranje pruža sreću velikom broju pojedinaca, a kako i ne bi kada se radi o …

Boem kocke

Boem kocke su ukusan kolač koji ste zasigurno već imali prilike probati. Pitate li desetak ljudi koji im je najdraži kolač na svijetu netko od njih će zasigurno glasati baš za ovaj. Odličnog je okusa i izgleda lijepo i …

Prethodna objava: «tortilla s piletinom Meksička kuhinja, eksplozija boja i okusa
Sljedeća objava: Svestrane banane banana»

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

blok kuhinja

Blok kuhinje za stan ili za kuću

Kuhinjski blok odnosi se na praktičnu kuhinja koja ima sve što vam je potrebno za pripremu …

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

RSS Vege.hr

  • Himalajska sol
  • Kakao maslac
  • Seitan
  • Granola
  • Aquafaba - zamjena za jaja
  • Što je gluten
  • Sojino mlijeko
  • Kokosovo mlijeko
  • Bademovo mlijeko
  • Mlijeko od sjemenki bundeve
[notphone] [/notphone] [phone]
[/phone]

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Mreža

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Copyright © 2012.–2023. by Gastro Mreža. Sva prava pridržana. Web: Informativka d.o.o.