Krumpir je zasigurno namirnica bez koje ne možemo. Razlog vjerojatno leži u njenoj širokoj primjeni, a pod tim mislimo na velik broj priloga koje možemo ponuditi na svom stolu u blagavaonici.
Krumpir je bogat brojnim hranjivim tvarima od kojih zasigurno treba izdvojiti škrob, ugljikohidrate i naravno nezaobilazna vlakna. Njegova popularnost leži u činjenici kako ga možemo spremiti na velik broj načina.
Dakle možemo ga peći, kuhati, pržiti. No ako želite probati nešto malo drugačije tada vam savjetujemo da nas poslušate i pripremite nešto novo. Jelo o kojem ćemo vam nešto napisati je poprilično ukusno i nadasve zanimljivo.
Za krumpir s mahunama i lukom potrebno vam je:
- 200 g mahuna
- 200 g krumpira
- malo papra
- malo soli,
- ulje
- 70 g pancete
- malo mrkve
Prvo što ćete napraviti je skuhati krumpir koji ste prethodno narezali na kockice te mahune i mrkvu narezane na komadiće. Na tavi ćete u međuvremenu popržiti luk zajedno sa pancetom. Dodajte ma0lo soli i papra. Kada je gotovo pomiješajte s prethodno skuhanim krumpirom i mahunama.
Dobar tek!
Autor: S.Š.
Alge, namirnice bogata vitaminima