• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Deserti / Voćni deserti / Drugo lice batata: domaći sladoled
Sladoled od ljubičastog batata

Drugo lice batata: domaći sladoled

Objavljeno: 19.03.2019. Autor: Klara Marčinko

Iako pomalo teška srca, ali vrijeme je i za takve obrate u mome životu, pišem vam kolumnu o mojih 40 dana bez rafiniranog šećera. Da, da dobro ste pročitali 40 DANA BEZ ŠEĆERA.

Priznajem, iako sam do sada izbjegavala odricati se nečega u Korizmi ove godine radim preokret, postala sam food bogerica i odlučujem se odreći jednog od najvećih poroka, šećera. Iako je već prošlo tjedan dana i dalje mi čak ni moj dečko ne vjeruje da sam se odlučila na takvo odricanje (ali ne zamjeram mu jer ni sama sebi ne vjerujem), tek sada vidim koliko je šećer stvorio ovisnost mome tijelu.

No, da ne duljim, kako je ovisnost o slasticama i veća no što sam mislila, okrećem se zdravim slasticama i u ovih 40 dana ću vam pisati recepte. Prvi u nizu je zdravi sladoled.

Sladoled koji je jednostavan za pripremu i radi se od samo tri sastojka, batata, banane i mlijeka. Na moju sreću stigao mi je paket od OPG-a Rosman u kojem sam dobila sve tri vrste batata koje oni proizvode. Radi se o bijelom (izvana ljubičastom) batatu koji je ujedno i najslađi, narančastom i ljubičastom batatu koji su itekako zanimljivi za vidjeti kao sladoledi na štapiću zbog svoje specifične i jake boje.

Ja sam ovaj puta neodlučna i voljna isprobati sve tri kombinacije pripremila od svake vrste po dva batata srednje veličine i krenula u akciju.

Recept za zdrave sladolede od batata

Sladoled od batata na štapiću

Sastojci:

  • 6 batata srednje veličine (od svake vrste po 2)
  • 2 banane
  • 1,5 dcl mlijeka (bademovo, kokosovo ili pak obično kravlje – ovisno o okusu koji želite dobiti, ja sam koristila kravlje mlijeko kako bi mi ostao prepoznatljiv okus batata i banane)

Priprema:

  1. Batate oprati, osušiti i staviti u protvu srednje veličine obloženu papirom za pečenje.
  2. Peći ih 1 h na 200 stupnjeva.
  3. Batate pustiti da se ohlade i onda ih oguliti.
  4. Oguliti banane i pripremiti mlijeko.
  5. U smoothie makeru izblendati svaku vrstu batata sa trećinom količine oguljenih banana i trećinom mlijeka.
  6. Smiksanu smjesu prebaciti u kalupe za sladoled, smjese je dovoljno za 6 kalupa za sladoled.
  7. Staviti u zamrzivač na minimalno 4 h i nakon toga vam samo preostaje uživati u hladnom desertu.

Rezultat me itekako iznenadio, bez dodanog šećera dobila sam zaista slatke sladolede, preporučujem ih ljudima koji imaju djecu, vjerujem da će klinci biti oduševljeni jer mogu jesti sladoled, a vi ćete znati što jedu i da je to itekako zdravo.

Sladoled od ljubičastog batata

U slast!

Klara Marčinko
Klara Marčinko

Ja sam Klara Marčinko. Vlasnica sam bloga Delicious from my kitchen, a svoja znanja i vještine dijeliti ću s vama i ovdje na Gastronomiji. Strast za kuhanjem nisam naslijedila, ali spretnost sa začinima i preciznost i predanost u izradi definitivno je naslijeđena od mog oca. On i je krivac za moju zainteresiranost za kuhinju i moj prvi učitelj. Nakon dužeg nagovaranja mog dečka Ivana, pokrenula sam blog i pisanje o onom što volim. Sa mnom ćete kuhati tradicionalno i ono manje tradicionalno, ali što god to bilo to će definitivno biti ukusno i bit će poticaj da je vaša obitelj na okupu oko stola, kao što je i moja.

Kategorija: Voćni deserti

Želite se zasladiti?

svedski kolac

Švedski kolač

Zahvaljujući raznim kulturama i načinu življenja tako postoje i razni recepti iz svih krajeva svijeta. Švedski kolač je primjer koliko i strana kuhinja može biti dobra. Ovaj jednostavan  i ukusan kolač tipičan je za …

Boem kocke

Boem kocke su ukusan kolač koji ste zasigurno već imali prilike probati. Pitate li desetak ljudi koji im je najdraži kolač na svijetu netko od njih će zasigurno glasati baš za ovaj. Odličnog je okusa i izgleda lijepo i …

Šrilankanske palačinke s kurkumom i kokosom

Recept za malo drugačije palačinke za koji sam siguran da će vam se svidjeti. Količine začina slobodno prilagodite sebi i svom ukusu. Recept za šrilankanske palačinke s kurkumom i kokosom Sastojci za palačinke: …

Prethodna objava: «orahnjača Recept za prhku orahnjaču
Sljedeća objava: Tradicionalna orehnjača orahnjača»

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

Brze kiflice

Na samu pomisao na svježe, mekane kiflice rastu vam zazubice, zar ne? Odlične kao doručak, …

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Media

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Gastro Media Copyright © 2012.–2021. Informativka d.o.o. Sva prava pridržana.