Lisnato tijesto mnogima je omiljena vrsta tijesta. S njime se mogu raditi razna jela, ali najpoznatiji je kao dio slastica ili koktel-zalogajčića. Lisnato tijesto najčešće punimo raznim nadjevima. Ukusno je s bilo kakvim dodatkom - od voća, pudinga, čokolade … [više]
Kus kus
Kus kus je zanimljivo jelo koje se premalo koristi u našoj kuhinji. Radi se o granulama načinjenim od durum pšenice. Jedno je od bazičnih jela gastronomskih prostranstava mnogih zemalja a posebice područja Libije, Tunisa, Alžira i Maroka.Obično ga se … [više]
Đumbir, dodatak raznim jelima
Đumbir je biljka trajnica iz porodice Zingiberacerae, a potječe iz Indije. Poznat je bio na većem dijelu azijskog kontinenta, Konfucije ga je opisivao u svojim knjigama, a o njemu se govori i u Kuranu. Smatra se kako su Europljani đumbir prihvatili negdje u 9. … [više]
Punjeni lungić
Danas kad malo bolje pogledamo zaista postoji puno finih recepata koji su nam dostupni i poprilično jednostavno objašnjeni. Naime danas postoji zaista velik izbor različitih jela i jednostavno nemamo više izgovora kada ne znamo što bismo napravili za nedeljni … [više]