Vrijeme je da osjetite pravi užitak i razveselite svoje nepce popularnim kolačem. Ovaj jednostavan kolač već na prvu će vas vinut u “sedmo nebo”. Kremast i izdašan, idealan je za blagdane, slavlja i druženja no ima jednu manu, svaki zalogaj mami na još…
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. Žumanjke pjenasto umješajte sa šećerom, zatim dodajte mljevene orahe. Na kraju smjesi dodajte snijeg od bjelanjaka i lagano prpmješajte. Smjesu izlijte na oblatnu koju ste postavili u namašćenu tepsiju. Stavite peći na temperaturu od 160°C 10-15 minuta. Kad se tijesto ohladi, prelijte ga nadjevom i pospite orasima.
Za nadjev pjenasto umješajte maslac i šećer pa dodajte žumanjak i postepeno umiješajte hladnu kavu.
Sastojci:
- 4 jaja
- 18 dag šećera
- 10 dag oraha
- 1 list oblatne
Nadjev
- 20 dag maslaca
- 1 žutanjak
- 15 dag šećera u prahu
- 4 žlice jake kave
- 2 žlice mljevenih oraha za posipanje
Autor: D.K. Foto: Vahan Abrahamyan/Shutterstock
Odgovori