• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Deserti / Kolači / Recept za šampite
sampite-torta

Recept za šampite

Objavljeno: 30.08.2018. Autor: Martina Lovaković

Šampite bude sjećanja na djetinjstvo i na neke prošle dane. Iako danas pomalo zaboravljene, i dalje su jedan od najboljih i često pripremanih kolača mnogih kućanstava. Riječ je o jednostavnom kolaču, čija je priprema brza, a upravo je to razlog da ga pokušate pripremiti. Obožavat će ga svi ukućani, a posebice djeca koja će uživati u njegovom slatkom okusu. Želite li stariju verziju kolača modernizirati, preporučujemo da ga pripremite u kalupu za tortu i ukrasite voćem po želji.

sampite-torta

Za pripremu ovog kolača trebate izraditi sočan biskvit koji se topi u ustima i pahuljastu kremu od šećera i bjelanjaka. Zvuči jednostavno? Pa jednostavnije niti ne može. No, okusi koji ćete dobiti, odvest će vas u neka druga vremena, vremena kada nitko nije brojao kalorije. Narežite ga na kriške pa pozovite prijatelje i susjede i prisjetite se davnih vremena i svojih baka koje su radile najbolje šampite. A upravo je takav recept i pred vama.

U nastavku vam donosimo recept za šampite za čiju izradu će vam trebati samo pola sata. Nakon toga, kratko ga ohladite i spremni ste za kušanje.

Sastojci:

  • 7 jaja
  • 500 grama šećera
  • 70 mililitara ulja
  • 70 mililitara mlijeka
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 100 grama brašna
  • 50 mililitara vode

Priprema

Uzmite svježa jaja iz organskog uzgoja pa odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke miksajte te im dodajte šećer pa sve pjenasto izradite. Žumanjcima dodajte ulje i mlijeko pa još kratko izmiksajte.

Nakon toga pomiješajte brašno i prašak za pecivo te dobivenu smjesu dodajte jajima i dobro promiješajte. Prebacite u prethodno premazani kalup i pecite 15-ak minuta na 200 stupnjeva.

Dok se biskvit peče, uzmite posudu i dodajte joj vodu pa je stavite na štednjak, na srednje jaku vatru. Kada se zagrije, dodajte šećer i pustite da se otopi. Kada primijetite da se počinju raditi mjehurići, maknite s vatre.

Bjelanjke dobro istucite u čvrsti snijeg pa im dodajte otopljeni šećer i miješajte dok se sve dobro ne poveže.

Na ohlađeni biskvit stavite kremu i ohladite ga u hladnjaku.

Naš prijedlog je da biskvit ispečete u kalupu za tortu, a šampite ukrasite svježim voćem i raznim drugim dodacima po želji. Narežite ga na kriške i uživajte u bogatstvu okusa.

Autor: M.L., Foto: Yukihide/Pixabay

Martina Lovaković
Martina Lovaković

Moje ime je Martina i živim u Zagrebu. Aktivni sam tip osobe, stalno u pokretu. U djetinjstvu sam se bavila baletom, a danas volim provoditi vrijeme u prirodi i vježbati pilates. Često planinarim i putujem jer me to opušta i puni baterije. Obožavam životinje, imam koker španijela Milku koja me prati u šetnjama, na planinarenju i na većini putovanja. Već neko vrijeme bavim se proučavanjem zdrave hrane. Preferiram prehranu s puno voća i povrća, žitarica, mahunarki, bez šećera, jaja i mliječnih proizvoda. Volim kuhati i peći kolače, a strast mi je isprobavanje novih i neobičnih recepata i namirnica.

Kategorija: Kolači, Torte

Želite se zasladiti?

Palačinke s orasima

Brze i ukusne palačinke s orasima

Postoji li netko tko ne voli palačinke? Sumnjamo! Najukusnije su one koje nas vraćaju u djetinjstvo i obuzimaju nas lijepim osjećajima topline i sreće. A jedne od takvih su vječno popularne palačinke s orasima. Mekane, …

madarica

Mađarica – jedini recept koji ćete ikada trebati

Kraljica kolača. Zapravo, usudila bih se reći još jedan bezvremenski kolač. Obožavam vrijeme koje nam dolazi. Već sada, u zraku se osjeti onaj božićni duh koji nam govori da je došlo vrijeme bezuvjetne ljubavi i …

pita od oraha

Pita od oraha

Kada su u pitanju poslastice onda ne treba zaboraviti i na ukusne pite. Tako je i s pitom od oraha. Umijesite prhko tijesto od brašna, maslaca, jaja i kiselog vrhnja te ga pustite da odstoji pokriveno u hladnjaku. Potom …

Prethodna objava: «cvjetovi-tikvica Pohani cvjetovi tikvica
Sljedeća objava: Recept za kremšnite krempsnita»

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

Brze kiflice

Na samu pomisao na svježe, mekane kiflice rastu vam zazubice, zar ne? Odlične kao doručak, …

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Media

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Gastro Media Copyright © 2012.–2022. Informativka d.o.o. Sva prava pridržana.