• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Prehrana / Zdrava prehrana / Hrana za dobro raspoloženje
riba i omega-3 masne kiseline
Riba i omega-3 masne kiseline, Foto: V. J. Matthew/Shutterstock

Hrana za dobro raspoloženje

Objavljeno: 14.08.2013. Autor: Sanja Štetić

Znate li koja je jedna od bolesti koja hara svijetom i u većini slučajeva ostaje neprepoznata? Radi se upravo o depresiji i tjeskobi uzrokovanoj ubrzanim načinom života. Naši stari su živjeli realno mnogo težim životom u kojem je u uspjehu usjeva ili urodu na poljima ovisilo preživljavanje obitelji, no ipak su sa druge strane obrađivanjem tih polja i životom koji je zahtjevao puno napornog fizičkog rada na neki način držali depresiju na udaljenosti dok je ona danas pošat koja pogađa 120 milijuna ljudi diljem svijeta.

riba i omega-3 masne kiseline
Riba i omega-3 masne kiseline, Foto: V. J. Matthew/Shutterstock

Sama fizička aktivost potiče lučenje hormona sreće serotonina, a u jedno su i konzumirali uglavnom organske namirnice bez ikakavih bojila, aditiva, konzervansa ili pojačivaća okusa koji se danas nalaze u večini visoko prerađene hrane. Sama institucija velikih supermarketa i rastućeg svijetskog stanovništva zahtjeva dodavanje ovih aditiva kako bi hrana mogla što duže zadržati svoja svojstva i ostati sviježa.

No ovaj skok u prehrambenoj industriji dovodi do toga da u naša tijela unosimo goleme količine skrivenih šećera, masti i lošeg kolesterola. Npr. šećer, posebice bijeli prerađeni šećer i glukozni sirupi se ponašaju kao instant podizači energije ali tada nas odjednom povuku na dno i udarimo o tlo. Zatim slijedi nezadrživa potreba za novom navalom šećera pa posežemo za nezdravim namirnicama.

Vaš cilj bi stoga trebao biti minimiziranje šećera i prerađene hrane poput one od prerađenih žitarica ili one kojima su dodani nekii spojevi koje na deklaraciji ne znate ni pročitati. Kako biste izbjegli nagle napade gladi i držali razinu šećera u krvi uravnoteženom tijekom čitavog dana i ujedno se borili sa  podmuklom depresijom uvrstite u svoj jelovnik hranu koja potiče dobro raspoloženje.

U borbi protiv depresije i njoj sličnih poremećaja pomoći će vam namirnice koje sadržavaju omega-3 masne kiseline, triptofan, cink, folat i vitamin D. Omega-3 masne kiselina pronaći ćete u ribi, orasima, bundevinim sjemenkama i lanenom ulju. Fali li vam u tijelu folata osjetiti ćete smanjenje kognitivnih sposobosti i napade depresije. Najbolji izvori su pšenične klice, špinat , grah, lješnjaci i sok od naranče.

Triptofan je jedna zanimljiva aminokiselina koja svojim prisuststvom omogućuje povećanje broja neurotransmitera za hormon sreće. Možemo ga naći posebice u puretini i zatim u piletini, govedini, mliječnim proizvodima, soji i jajima kao i u orašastim plodovima, lososu i tuni.

Cink možete u tijelo unijeti pomoću piletine, govedine, dagnji, sira, jogurt, sjemenki bundeve, integralnih žitarica i začina poput bosiljka. Vitamin D već je poznat kao onaj koji potpomaže dobro raspoloženje. Stvara ga koža pri izloženosti suncu ali i iz hrane ga možete izvući iz masne ribe, gljiva i kravljeg i sojinog mlijeka.

Stoga pročitajte još jednom ovaj popis namirnica i napunite svoje frižidere ovim ukusnim dobrim raspoloženjem. Trebate li malu injekciju pozitive, a nemate vremena kuhati uvijek možete na brzinu zgrabiti bananu ili tamnu čokoladu. Dobar tek!

 Autor: L.K.

Kategorija: Zdrava prehrana

Želite se zasladiti?

palacinke od razenog brasna

Recept za ukusne palačinke od raženog brašna

Mekane, elastične, ukusne i mirišljave palačinke od raženog brašna osvojit će vas isti tren kad ih probate. Malo promjene od kolača nikome ne škodi, zar ne? Recept za palačinke od raženog brašna: Sastojci: 50 g …

keksi s kraljevskim preljevom

Keksi s kraljevskom (royal icing) glazurom

Naravno da ovaj recept za kekse možete upotrebljavati u kojem obliku želite, ali mjesec ljubavi je pa su srčeka „must-have“. Od ove smjese će vam ispasti dva velika pladnja puna keksića. Sastojci za kekse: 1 jaje …

milchschnitte s jagodama

Kinder Milchschnitte s jagodama

Dijete u meni nikad ne miruje. 🤭 Sjećam se prije par godina kad sam pronašla ovaj recept na jednom blogu, zapisala ga u svoju tekicu s receptima a onda ga konačno i napravila. Ajme, baš sam bila sretna. Što je uspio i …

Prethodna objava: «sex on the beach koktel Sex on the beach koktel
Sljedeća objava: Ocat nije samo dodatak salati prirodna sredstva za čišćenje»

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

blok kuhinja

Blok kuhinje za stan ili za kuću

Kuhinjski blok odnosi se na praktičnu kuhinja koja ima sve što vam je potrebno za pripremu …

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

RSS Vege.hr

  • Himalajska sol
  • Kakao maslac
  • Seitan
  • Granola
  • Aquafaba - zamjena za jaja
  • Što je gluten
  • Sojino mlijeko
  • Kokosovo mlijeko
  • Bademovo mlijeko
  • Mlijeko od sjemenki bundeve
[notphone] [/notphone] [phone]
[/phone]

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Mreža

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Copyright © 2012.–2023. by Gastro Mreža. Sva prava pridržana. Web: Informativka d.o.o.