• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Deserti / Kolači / Ukusni muffini za sve koji žele biti fit
muffini od banane, grčkog jogura i zobenih pahuljica

Ukusni muffini za sve koji žele biti fit

Objavljeno: 22.03.2019. Autor: Bojana Kuliš Bubalo

Ustvari – puno drugačiji muffini… Za početak, ne sadrže apsolutno nikakvo brašno. Gotovo ništa masnoća (samo iz grčkog jogurta), a na cijeli recept ide samo 1 mala žličica meda ili agavinog sirupa kao zaslađivač!

Kombincija iskušanih i hranjivih sastojaka u jednoj novoj verziji – čija priprema traje ravno 15 minuta! Ono što volim kod ovog deserta je da mirne duše može “glumiti” doručak, a obzirom na to da praktički nema dodanih šećera – čak i zdrav doručak!

Malo su “konkretniji” pod zubima – tj. nisu rahli kao standardni muffini, ali barem kad ga zagrizeš – znaš da si ga zagrizao! A onda se rastope u ustima – okus je pun banana, čokolade, pa hrskavih pahuljica… ma divota!

Taman za uz jutarnju kavu 🙂

Recept za zdrave muffine

zdravi muffini bez brašna

Sastojci:

  • 2 srednje velike banane
  • 2 jaja
  • 1 grčki jogurt
  • 1/2 šalice mlijeka od lješnjaka
  • 2 šalice mekih zobenih pahuljica
  • 1 1/2 žličica praška za pecivo
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 1/4 šalice komadića crne čokolade bez šećera (ono što zovu “choco chips”)

Priprema:

  1. Za početak, namočite zobene pahuljice u mlijeku od lješnjaka 15-ak minuta.
  2. Upalite pećnicu na 180°C.
  3. Dok se zobene namaču, štapnim mikserom izmiksajte banane, jaja, med i jogurt.
  4. Dodajte zobene zajedno s mlijekom, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sve izmiksajte još jednom štapnim mikserom ili u multipraktiku. Zobene se ne moraju potpuno pretvoriti u kremu/tijesto, neke će se raspasti, a neke ostati u komadu i baš to i želimo.
  5. Na kraju žlicom umiješajte komadiće čokolade i raspodijelite na 12 zdjelica muffina.
  6. Stavite u toplu pećnicu i pecite cca 30 minuta.

Kad se ohlade izvadite iz zdjelica i možete krenuti s konzumacijom 🙂

Ako želite, slobodno ih ukrasite i nekom kremom, ja sam se osobno zadržala na ovoj jednostavnoj varijanti…

zdravi muffin

Iako, navodno, svaki muffin koji vjeruje u čuda jednog dana može postati cupcake… uz vašu pomoć 🙂

Bojana Kuliš Bubalo
Bojana Kuliš Bubalo

Ja sam Bojana. Rodila sam se, školovala i odrasla u Zagrebu. Odrasla sam u kući gdje se njegovao “kult hedonizma” kad je hrana u pitanju. Mama je za sve znane i neznane datume kreirala najfinija slana i slatka jela koja zaista nikoga nisu ostavljala ravnodušnima. Malo po malo, s mamom i mnogim prijateljima sam sve više razmjenjivala recepte, proučavali smo i gledali brojne emisije, knjige, kuharice i slasne recepte i ideje modificirali i prilagođavali našim nepcima… bitan faktor u svemu je što je tata već tada bio dijabetičar, pa je sve većinom bilo prilagođeno na način da i on to može jesti. Godinama sam slušala prijedloge i sugestije da krenem i bilježiti ideje, recepte i fotografije svih finih papica sa svog stola, pa sam konačno i to počela realizirati.  Nadam se da će moje ideje i recepti potaknuti i mnoge druge inspirirati da poboljšaju kvalitetu ishrane i uživaju u finim i zdravim papicama 🙂

Kategorija: Kolači

Želite se zasladiti?

Čupavci

Recept za najsočnije čupavce

Čupavci su zasigurno jedan od onih kolača za koje možemo reći kako ih je poprilično jednostavno napraviti - biskvit, preljev za umakanje i kokos. Radi se o kolaču koji su spremale naše mame i bake, a koji nas uvijek …

Božićni keksi

Vjerojatno druga stvar koja najviše veseli u vrijeme Božića zasigurno su tradicionalni kolači, pa i samo njihovo spremanje. Vjerojatno vam se trenutno po glavi mota slika vas s pregačom, u pozadini svira božićna pjesma, …

Zdrava domaća čokolada u muffins košaricama

Kao dio poziva našim čitateljima da podijele s nama svoje muffine, za oko nam je zapala ova super čokolada u muffin košaricama, a vlasnica recepta je naša čitateljica Melita Rukavina. Čokolada, muffin košarice, nama …

Prethodna objava: «domaca granola Granola – domaći musli s maslacem od lješnjaka
Sljedeća objava: Osvježavajući, ukusni muffini s limunom muffini od limuna»

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

blok kuhinja

Blok kuhinje za stan ili za kuću

Kuhinjski blok odnosi se na praktičnu kuhinja koja ima sve što vam je potrebno za pripremu …

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

RSS Vege.hr

  • Himalajska sol
  • Kakao maslac
  • Seitan
  • Granola
  • Aquafaba - zamjena za jaja
  • Što je gluten
  • Sojino mlijeko
  • Kokosovo mlijeko
  • Bademovo mlijeko
  • Mlijeko od sjemenki bundeve
[notphone] [/notphone] [phone]
[/phone]

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Mreža

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Copyright © 2012.–2023. by Gastro Mreža. Sva prava pridržana. Web: Informativka d.o.o.