• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Varaždinski klipići
Varaždinski klipići, Foto: /Flickr

Varaždinski klipići

Objavljeno: 29.03.2012. Autor: Sanja Štetić

Ako niste probali klipiće grada Varaždina obavezno ih probajte. Naime radi se o zaista ukusnom pecivu koje se sprema prema jednoj staroj i tradicionalnoj recepturi koja oduševljava svaki put kad ju krenemo proučavati.

Varaždinski klipići, Foto: Mike Poresky/Flickr

Smatramo kako grad koji iza sebe ima zaista bogatu povijest na pravi način nastavlja ono što su nekada pokrenuli naši preci. Dakle ako ste ljubitelj raznih peciva i smatrate kako biste mogli samo to jesti, tada vam savjetujemo da probate čuvene klipiće.

Ako vam se ne ide svaki put do Varaždina, tada vam savjetujemo da ih probate napraviti sami, za što vam treba dobar recept i naravno volja da napravite nešto novo i prije svega ukusno čime ćete razveseliti sve prisutne.

Varaždinski klipići:

  • 8 dag kvasca
  • ½ dag soli
  • 1 kg brašna
  • 2 dcl ulja
  • ½ g kumina
  • 6 dcl mlijeka
  • 2 dag šećera
  • pola jajeta

Znači uzmete kvasac zmrvite ga te pomiješate s malo toplog mlijeka, brašna i šećera. Nakon toga umijesite ostatak tijesta da bude rahlo nakon čega ga ostavimo da se diže otprilike pola sata. Nakon što se digne napravite iz jednog dijela 25 komada koje potom složite u kruščiće na pouljenu posudu za pečenje.

Tijesto zamatate od dolje prema gore i rastežite ga tako da klipići budu dugi 25 cm. Ponovno ih složite u posudu za pečenje i pustite da se dignu, premažite ih žumanjkom i pospite kuminom. Pecite na 200 stupnjeva na otprilike 12 minuta.

Kategorija: Nekategorizirano

Želite se zasladiti?

vanilin kiflice

Vanilin kiflice s orasima koje se tope u ustima

Vjerojatno ste još kao djeca razmišljali kako ćete jednog dana poput svoje mame i bake stajati u kuhinji s nekoliko recepata i pripremati neke od ukusnijih kolača. Za sve one koji su o tome razmišljali dan je došao i sad …

Brzi domaći sladoled od čokolade bez jaja

Kako se bliže sve topliji dani pravo je vrijeme za sladoled, iako ih ima raznih vrsta i okusa u lokalnim slastičarnicama do velikih hiper marketa ipak najbolji bude onaj koji pripremimo sami kod kuće. Ovo je baš onaj …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, ali bogati su okusom. Njihova kremasta struktura, optočena čokoladom, kakaom ili mljevenim orašastim plodovima zagarantirano …

Prethodna objava: « Hladna pašta
Sljedeća objava: Smokvenjak »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

Brze kiflice

Na samu pomisao na svježe, mekane kiflice rastu vam zazubice, zar ne? Odlične kao doručak, …

zeleni roscici

Slatki zeleni roščići

Dugo se već spremam isprobati kombinaciju bučinih sjemenki i čokolade, a ovaj put je izbor pao …

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Media

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Gastro Media Copyright © 2012.–2021. Informativka d.o.o. Sva prava pridržana.