U zadnje vrijeme imamo priliku slušati uglavnom o dijetama i načinu prehrane. Danas kada svi živimo u svijetu gdje se posebno gleda na izgled, više manje svi smo postali opterećeni time kako izgledamo, odnosno kolika je naša kilaža i je li je ona u skladu s mjerilima ljudi koji nameću pravila.
Kako je to postala glavna životna preokupacija, tako se pojavilo puno raznih dijeta koje idu za tim da vam olakšaju skidanje vaših kilograma. Među njih možemo ubrojiti i čuvenu UN dijetu koja je postala popularna u zadnjih par godina, a koja isto tako ide za tim da vam olakša vaš put prema željenoj kilaži. Naš je savjet prije takve odluke konzultirati se sa liječnikom.
Treba imati na umu da kod UN dijete cilj nije samo skidanje kilograma nego i promjena metabolizma, čime se isključuje mogućnost brzog vraćanja kilograma. Zbog toga je dijeta dobila naziv UN, što zapravo znači ne-dijeta, jer joj cilj nije izgladnjivanje nego pravilan način prehrane.
Dijeta se sastoji od četri dana koje dijelimo na proteinski, škrobni, ugljikohidratni te voćni dan. Tog se redosljeda trebate pridržavati ako želite da sve ide željenim tokom. Ono što je konstanta kroz tih devedeset dana koliko dijeta traje je doručak, gdje jedete isto voće u paru, recimo 2 jabuke, 2 naranče, 2 kruške ili 2 šake sitnijeg voće kao što su trešnje.
Prvi dan koji se ujedno zove proteinski dan bazira se na kuhanom ili pečenom mesu, gdje jedna šnicla smije težiti 180 grama, tu ubrajamo šnitu integralnog ili crnog kruha te salatu u neograničenoj količini. Taj dan je isto tako dopuštena konzumacija mlijeka i sira. Bitno je napomenuti da za večeru jedete isto ono što ste jeli za ručak.
Drugi dan koji se ujedno naziva škrobni poznat je po tome što smijete konzumirati grah, mahune, grašak, rižu ili krumpir te jednu šnitu crnog kruha. Za večeru isto kao i za ručak, ali svakako u manjoj količini.
Treći dan dozvoljeno vam je jesti bilo koji oblik tijesta uz dodatak začina kao što je kečap, origano i razno povrće. Za večeru su vam dozvoljena dva komada torte, ili 3 kuglice sladoleda te jedno rebro čokolade za kuhanje.
Tijekom četvrtog dana za ručak i večeru potrebno je konzumirati voće.
Ono što je bitno napomenuti u svemu tome da tijekom dijete morate dnevno popiti dvije litre tekućine u obliku kave, čajeva, vode, limunade.
Pečeno pile