Ako pitate mamu ili baku koja juha liječi sve sezonske bolesti dobit ćete odgovor koji ste sigurno već i sami znali - domaća bistra pileća juha. Popularno zvana "židovskim penicilinom" jer …
Savjeti za pripremu mesa
Pečenja mesa treba biti zabavan i ugodan posao jer ipak radite na pripremi jela u kojem nećete samo vi uživati. Cijeli postupak se sastoji od nekoliko važnih detalja. Da bi bili sigurni da …
Meksička kuhinja, eksplozija boja i okusa
Meksička kuhinja! Dođe vam da odmah zaplešete uz vruće ritmove i zamislite se kako pijete sangriju pod suncem nakon što ste upravo smazali tanjur začinjenog šarenila. Meksička kuhinja …
Peršin
Peršin (Peterselinum crispum) je dvogodišnja biljka koja spada u porodicu štitarki. Još se u povijesti peršin smatrao svetom biljkom a njime su se krunili pobjednici Istmijskih igara. S …
Šafran
Šafran (Crotus sativus) je trajnica iz porodica perunika. Do danas je poznato oko stotinjak vrsta dok u Hrvatskoj raste njih 15-tak. Korištenje šafrana bilo je poznato još prije 5.000 godina …