Kada bi krenuli pričati o zdravijoj prehrani tada bi se zasigurno sjetili slatkog kupusa koji poput kiselog čini dobro za naše zdravlje. Naime smatra se kako slatki kupus djeluje blagotvorno na sam organizam, jer potiče izbacivanje viška tekućine. Radi se o jelu niske kaloričnosti.
Dakle ako ga želite napraviti, možemo vam dati par savjeta.
Slatki kupus:
- 1 glavica kupusa srednje veličine
- malo brašna
- list peršina
- 700 g juneće plećke
- 4 malo veća krumpira
- malo kuhanog paradajza
- 2 glavice luka
Prvo uzmete kupus i očistite ga te potom isječete na četvrtine. Nakon toga odstranite korijen te tako narezan kupus stavite u malo veći lonac, polijete ga vodom i pustite da prokuha. Kada voda proključa pustite da kuha još par minuta, nakon čega procijedite vodu.
U međuvremenu uzmite meso i isjecite ga na komadiće. Kada ste to napravili u lonac ulijete ulje i čim se zagrije stavite meso koje morate dinstati na laganoj vatri kako nebi izgorilo. Nakon otprilike deset minuta dodajte luka i malo šećera te promiješajte.
U tu ćete smjesu dodati par narezanih krumpira, što čete potom kuhati sve zajedno nakon čega dodajete malo brašna tek toliko da vaše varivo dobije željenu gustoću. Isto tako potrebno je dodati malo paradajza. Kada smjesa ponovno proključa dodajte kupus i kuhajte dok smjesa ne bude gotova.
Liker od trešanja