• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Recepti / Salate / Salata od krušaka i šljiva s medom
Salata s kruškama i šljivama, Foto: Sandra Cunningham/Shutterstock

Salata od krušaka i šljiva s medom

Objavljeno: 26.10.2012. Autor: Lana Kovačić

Voćne salate su idealno osvježenje i bogat izvor vitamina i ostalih hranjivih tvari. U ljetnim mjesecima predstavljaju kvalitetan obrok koji osvježava, dok u zimskim mjesecima služi kao zaštita od raznih bolesti.

Salata s kruškama i šljivama, Foto: Sandra Cunningham/Shutterstock

Preporučamo vam da voćne salate pripremite navečer, nasjeckajte voće po izboru i dodajte željene začine. Ukoliko koristite bananu dodajte malo limunova soka kako ne bi pocrnila. Sve stavite u ambalažu koju možete hermetički zatvoriti i ostavite tijekom noći u hladnjaku, ujutro ćete imati savršen doručak koji će vam dati dovoljno energije i elana za cijeli dan.

Da pripremite salatu od kruške i šljive s medom portebno vam je:

  • 2 kruške viljamovke (pokušajte koristiti tvrđe plodove)
  • 1/4 kg kiselkastih šljiva
  • malo limunovog soka
  • jestivo ulje
  • 50 g pinjola
  • 100 g posnog svježeg sira
  • 4 žlice meda
  • malo mljevenog cimeta
  • malo mljevenih klinčića
  • 100 g slatkog vrhnja

U posudu za kuhanje stavite 1 žlicu limunovog soka, šećer i malo vode, držite na vatri dok se smjesa ne karamelizira. Maknite s vatre i unutra umješajte pinjole. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje i premažite ga tankim slojem ulja. Karameliziranu smjesu prelijte na lim. Masu ostavite da se ohladi pa je potom krupno nasjeckajte.

Kruške operite i očistite te narežite na ploške, dok šljivama izvadite koštice, sve malo zalijte limunovim sokom. U posebnoj posuti izmješajte svježi sir, med, cimet i klinčiće. Istucite kremu od vrhnja i dodajte siru. Kruške i šljive servirajte u obliku kruga a u sredinu stavite smjesu od sira. Sve posipajte sa karameliziranim pinjolima. Dobar tek!

Autor: S.Š.

Kategorija: Salate, Voćni deserti

Želite se zasladiti?

Zobeni kolačići

Zobeni kolačići – zdravi snack za plažu

Pripremamo se za godišnji odmor i naš plan je zasigurno izležavanje na plaži i upijanje pozitivne energije sunca i mora. Pazite da pijete dovoljno tekućine i da sa sobom uvijek imate nešto za prigristi. Službeno mogu …

Breskvice

Breskvice su poznate kao ukusan i prije svega kolač zanimljivog izgleda. Radi se o poznatoj slastici koju su spremale još naše bake u kojoj smo mogli uživati kao djeca. Danas kada smo malo stariji imamo mogućnost sami …

Božićni kuglof

Kuglof je s vremenom postao jedan od onih kolača koji predstavljaju nezaobilazni desert na stolu tijekom blagdana. Možemo slobodno reći kako je postao simbolom raznih svečanosti kada smo htjeli ostaviti dojam koliko na …

Prethodna objava: « Turska salata s grahom i sezamom
Sljedeća objava: Artičoke s pinjolima »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

Brze kiflice

Na samu pomisao na svježe, mekane kiflice rastu vam zazubice, zar ne? Odlične kao doručak, …

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Media

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Gastro Media Copyright © 2012.–2021. Informativka d.o.o. Sva prava pridržana.