Želite napraviti nešto novo, a niste sigurni što bi to moglo biti? Nema ništa loše ako posegnete za tradicionalnom kuhinjom druge države i tako priuštite svojim nepcima drugačije iskustvo. Ruska kuhinja je zanimljiva i puna odličnih recepata, a među njima je i ruska juha s kupusom.
Juha s kupusom odlična je kombinacija nekoliko namirnica kao što je kiseli kupus i ostalo povrće te meso po želji. Usitnite luk i stavite da se dinsta, a u međuvremenu u hladnu vodu stavite komad govedine bez kostiju ili drugo meso. Mesu dodajte kupus koji ste narezali na manje komadiće i luk nakon što je dobio zlatnu boju. Kuhajte dok meso i kupus nisu kuhani i poslužite.
Sastojci za rusku juhu:
- 400 g govedine
- 200 g zelja
- malo soli
- malo peršina
- 1 luk
Autor: S.Š., Foto: Milarka/Shutterstock
Punjeni šampinjoni