Kakav način kuhanja volite? Preferirate li više pečena jela ili ste veći ljubitelj pohanja? Pohati možete više namirnica, a iako je meso na samom vrhu popularnosti sve je više onih koji se odlučuju za pohanje povrća, a tu su i neizostavne punjene palačinke koje isto možete pohati. Mogućnosti je bezbroj pa tako i recepata.
Jedete li tikvice? Iako su posebno slasne pečene na roštilju nakon što se već peklo nekoliko vrsta mesa, pohane su isto tako neodoljive. Prije nego krenete pohati tikvice pripremite brašno, krušne mrvice i jaje.
Ogulite tikvice i narežite ih na kolutiće, posolite i stavite malo peršina. Nakon toga ih prvo uvaljajte u jaje, zatim brašno, opet jaje i na kraju u krušne mrvice. Kada ste završili ostavite tikvice u hladnjaku oko 30 minuta i zatim ih krenite pohati. Pohajte ih na vrućem maslinovom ulju oko 1 do 2 minute sa svake strane i nakon toga položite na papirnati ručnik kako bi upio višak masnoće.
Trebaju vam sljedeći sastojci:
- 3 tikvice
- 100 g krušnih mrvica
- 1 jaje
- 100 g brašna
- ulje
- 2 male žlice peršina
Autor: S.Š., Foto: Peredniankina/Shutterstock
Piletina sa šampinjonima