• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Recepti / Glavna jela / Pirjana teletina s krumpirima
pirjana teletina

Pirjana teletina s krumpirima

Objavljeno: 21.08.2014. Autor: Sanja Štetić

Teletina se smatra vrhunskim mesom i može se spremati na brojne načine. Pirjana teletina je zdrava i ukusna kombinacija, a pogotovo ako se radi s malom količinom ulja. Za sve one koji više vole kuhano nego pečeneo meso, slijedi odličan recept koji će oduševiti i najskeptičnije nepce.

pirjana teletina

Vrijeme je da probate pirjanu teletinu s krumpirima. Pronađite najbolji komad teletine i počnite pripremati ručak koji će izazvati osmijeh svakog od ukućana. Uzmite teleće šnicle, stavite malo soli, češnjaka u prahu i ružmarina. Preko mesa stavite foliju i istucite kako bi dobili tanke šnicle.

Kada ste pripremili meso uzmite krumpire i skuhajte ih u komadu, a ako želite da su brže gotovi narežite ih prije kuhanja i stavite u vodu. Odlučite li se za kuhanje već narezanih krumpira pazite da ih ne prekuhate.

Na vruće ulje stavite prvo luk koji ste prethodno usitnili. Nakon što je omekšao i dobio žutu boju, dodajte teleće šnicle, malo vode te bijelog vina. Kada je meso pri kraju dodajte krumpire koje ste skuhali i pomiješajte zajedno s mesom i saftom koji ste dobili dok se meso pirjalo.

Potrebno su vam ovi sastojci:

  • 3 teleće šnicle
  • nekoliko krumpira (najbolje mladog)
  • 1 dcl bijelog vina
  • sol
  • ružmarin
  • 1 luk
  • 1 mala žlica češnjaka u prahu

Autor: S.Š., Foto: marco mayer/Shutterstock

Kategorija: Glavna jela

Želite se zasladiti?

cheesecake

Cheesecake

Iako vam se možda ideja stavljanja sira u slatki kolač čini apsurdnom, to nikako nije tako. Kolač od sira jedan je od najomiljenijih na svijetu i upravo poigravanje zanimljivim okusima kiselkastog sira i slatkoće …

Neodoljiva i lagana torta s jagodama

Stigle su prve jagode, a s njima i mirisni recepti. Iako uživam u izradi torti, drage su mi i ovakve "brzopotezne". Jedan običan biskvit narezan na kockice, jedna mjerica jagoda i jedna krema koja se vruća lijeva. Može …

Božićni keksi

Vjerojatno druga stvar koja najviše veseli u vrijeme Božića zasigurno su tradicionalni kolači, pa i samo njihovo spremanje. Vjerojatno vam se trenutno po glavi mota slika vas s pregačom, u pozadini svira božićna pjesma, …

Prethodna objava: «špagete sa škampima Pašta sa škampima
Sljedeća objava: Piletina sa šampinjonima piletina sa šampinjonima»

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

Brze kiflice

Na samu pomisao na svježe, mekane kiflice rastu vam zazubice, zar ne? Odlične kao doručak, …

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Media

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Gastro Media Copyright © 2012.–2022. Informativka d.o.o. Sva prava pridržana.