Jeste li raspoloženi za ribe? Bez obzira radilo se o morskim ili slatkovodnim ribama, očito je ako imate pravi recept da svojim ukućanima možete poslužiti najbolje jelo koje je uz sve to i zdravo. Pastrva je ukusna i sočna riba, a možete ju spremiti na nekoliko različitih načina. Odluka će na kraju ovisiti o tome volite li više pečenu ili kuhanu.
Ukoliko ste se odlučili za pastrvu na žaru potrebno vam je samo nekoliko namirnica. Ako ste u prilici za roštilj prije nego stavite pastrve da se peku potrebno ih je marinirati. Sos može biti po želji, a najbolja kombinacija je ona od maslinovog ulja, malo ružmarina, soli i papra.
U posebnu zdjelu ulijete malo maslinovog ulja, dodate ružmarina po želji, malo soli i papra i sve dobro promiješate. Nakon toga premažete ribe i stavite ih da se peku. Na kraju uzmite povrće po želji i stavite da se peče te sve zajedno poslužite.
Za pastrvu sa žara morate imati:
- maslinovo ulje
- pastrve
- ružmarin
- sol i papar
- 2 do 3 tikvice
Autor: S.Š., Foto: eskymaks/Shutterstock
Ponašanje za stolom