Mojito koktel – priprema na 2 načina

Što pomislite kada čujete za mojito koktel? Nekima odmah prizove slike pješčanih plaža, suncobrana i prekrasnog plavetnila, a drugima tulume uz bazen. Ukoliko želite osjetiti spomenutu atmosferu i uživati u ljetu svaki put kada to poželite, vrijeme je da saznate kako pripremiti poznati koktel, koji je, zahvaljujući svojim sastojcima, postao sinonim za ljetno osvježenje.

Mojito je jedno od najpopularnijih pića na bazi ruma koji je kasnih 50-ih i ranih 60-ih bio popularno jače alkoholno piće koje su Kubanci odlučili malo “razblažiti” tako da su mu dodali šećer, metvicu i limun. Njegovo osvježenje ubrzo su zavoljeli i Amerikanci koji turistički posjećuju Kubu i odnose odnose recept kući čime se njegova popularnost širi i diljem Amerike.

Ono što je odlično kod ovog koktela je da vam ne teba mnogo namirnica. Potrebni su vam samo mineralna voda, rum, limeta i metvica (menta). Tradicionalno se koristi bijeli rum kao što je, na primjer Havana, Cruzan ili Flor de Caña, no ako ste raspoloženi za malo drugačiji okus možete slobodno odabrati i neku vrstu tamnog ruma kao što je Matusalema ili Brugala. Ono što nikako ne smijete izostaviti je svježa limeta i nikako nemojte koristiti kupljeni sok limete jer ćete dobiti sve samo ne Mojito. Također, savjetujemo da sami napravite svoj sirup (sok) od limete.

Kod mojita je dobro što u sebi nema veliku količinu alkohola pa se ne morate bojati da ćete “pretjerati”, ali, naravno, pijte ga s malom dozom opreza. U nastavku pronađite recept za klasični Mojito i mojito s jagodama.

Recept za klasični mojito

Sastojci za klasični mojito

• 80 ml mineralne vode
• 80 ml soka limete
• led
• Havana rum
• 5 listova mente
• 2 male žlice šećera u prahu

Priprema mojita

1. Usitnite listiće mente, stavite u čašu i dodajte iscijeđen sok od limete.
2. Nastavite dalje sa šećerom u prahu, zdrobljenim ledom i rumom.
3. Sve promiješajte i dodajte mineralnu vodu.

Napomena: Ukoliko ste unaprijed već pripremili domaći sok od limete, slobodno mu dodajte rum, mentu, zdrobljeni led i rum. Količinu ruma možete prilagoditi svom ukusu.

Recept za mojito s jagodama

Ako ste više raspoloženi za drugačiju inačicu klasičnog mojita u kombinaciji s jagodama, dapače! Iskoristite sezonu jagoda i napravite jednako ukusan i osvježavajuć koktel koji, uz dodatak jagoda, će dobiti dodatnu slatkoću i okus.

Sastojci

• 250 g jagoda
• 6 kom. limete (iscjedite sok)
• 5 listova svjeze metvice
• 6 žl šećera
• led
• 2 dl bijelog ruma
• 1/2 l mineralne vode

Priprema

1. Jagode očistite i operite te odvojite peteljke
2. Listiće metvice otkinite sa stabljike, operite.
3. Jagode, metvicu i šećer zajedno miksajte štappnim mikserom (ili u blenderu), no ne previše kako bi vam ostali komadići jagoda.
4. Dodajte sok od limete i rum i sve dobro izmješajte.
5. Za serviranje u čašu stavite izlomljeni led, sipajte smjesu od jagoda, metvice i šećera otprilike 2/3, ostatak naspite mineralnu vodu.
6. Ukrasite jagodom, limetom i listićima metvice i poslužite odmah.

Slobodno ubacite slamku ili/i dugu žličicu za miješanje i uživajte u svojim ljetnim osvježavajućim pićima.

 

Foto: rawpixel/Pixabay; rawpixel.com/Pexels; ThorstenF/Pixabay