Ocat je namirnica koju volimo konzumirati prelivenu po našim salatama zajedno sa nekoliko kapi maslinova ulja i malo soli i papra. Kako možemo dobiti ocat? On zapravo nastaje oksidacijom, bilo vina, bilo jabučnog soka, i na taj način dobivamo blago alkoholnu … [više]
Hrana za dobro raspoloženje
Znate li koja je jedna od bolesti koja hara svijetom i u većini slučajeva ostaje neprepoznata? Radi se upravo o depresiji i tjeskobi uzrokovanoj ubrzanim načinom života. Naši stari su živjeli realno mnogo težim životom u kojem je u uspjehu usjeva ili urodu na … [više]
Istočnjačka kuhinja
Kada ste zadnji puta iskušalli neko novo jelo? Jeste li upali u gastronomsku kolotečinu mesa krumpira, tijesta, voća i povrća i ne znate što biste skuhali u ove vruće ljetne dane? Zašto ne biste ovoga ljeta dio vremena posvetili istraživanju drugih … [više]
Lagana hrana za vruće dane
Kada se sunce popne visoko u zenit i žega sjedne na ulice, kuće i zgrade ne pada vam na pamet unositi u sebe masna i kalorična jela koja će nam tako dobro prijati u hladnim zimskim mjesecima. Ljetne vrućine zahtijevaju mnogo laganiju prehranu i nije potrebno … [više]
Libanonska kuhinja
Kao most između Bliskog Istoka i Mediterana, Libanon je ujedno i sjajna gastronomska kombinacija egzotike i nama već poznatih okusa na koje smo navikli unutar vlastite kuhinje. Neće nam biti strano kada na libanonskom tanjuru uočimo meso, ribu, maslinovo ulje … [više]
Svestrane banane
Banana na arapskom zanči prst pa je tako i sama banana dobila ime po onome čemu je nalikovala. One su jedna od najboljih i najzdravijih namirnica koje možete koristiti. Lako se probavljaju, sadrže mnoštvo esencijalnih nutrijenata, a nemaju nimalo masti i … [više]
Meksička kuhinja, eksplozija boja i okusa
Meksička kuhinja! Dođe vam da odmah zaplešete uz vruće ritmove i zamislite se kako pijete sangriju pod suncem nakon što ste upravo smazali tanjur začinjenog šarenila. Meksička kuhinja koristi vrlo mnogo ljutih začina i ne odgovara onima koji vole blage i … [više]
Čišćenje doma zalihama iz smočnice
Svi volimo imati čist dom bez mrlja, bakterija, prašine, grinja, nečistoća, otisaka prstiju, kamenca. No ponekad kada dođete umorni sa fakulteta, posla ili iz škole i pogledate oko sebe čini vam se da gledate u lavinu koja se eksponencijalno povećava sa svakim … [više]
Mršavljenje pomoću pravih namirnica
Zasigurno ako čitate ovo, nije prvi puta da ste poželjeli skinuti suvišne kilograme. Svaki put kada nam netko ide dati savjet kako da skinemo nekoliko klilograma i dovedemo svoje tijelo na optimalnu težinu i u top formu, savjet glasi manje hrane, više … [više]
Limun i mršavljenje
Možda se osjećate pomalo umorno i teško. Možda imate samo nekoliko kilograma kojih biste se željeli riješiti, možda ih je više od nekoliko. Kako god okrenete i koliki god problem bio sve se to može riješiti jednom jednostavnom i nepretencioznom namirnicom. Ovo … [više]