Među mnoge dužnosti koje ima domaćica ulazi i postavljanje stola, briga da se stol pripremi kako treba. Ručak je predstavlja središnji dio u danu kada se okuplja cijela obitelj. Upravo je zbog toga važno da sve ispadne savršeno, a još više ako za ručak imate i … [više]
Kako upotrijebiti začine kod kuhanja
Kuhanje je poput umjetnosti. Uz primjenu najboljih savjeta, dovoljne količine iskustva i vrhunskih namirnica, ispred vas je potencijalno umjetničko djelo koje će najviše razveseliti vaše nepce. Kako bi svaki put bili zadovoljni načinom kuhanja, važno je … [više]
Kako se pravilno hraniti
Zdrava i uravnotežena prehrana morala bi biti cilj svakog čovjeka jer samo tako se može postići lijepa i vitka figura te izbjeći razne bolesti. Usvajanjem zdravih životnih navika svaki čovjek ima više mogućnosti da ostvari bolju kvalitetu života. Vrijeme je da … [više]
Zimnica, pripremite se za zimu
Svake godine kako ljeto završava i bližimo se jeseni stiže i vrijeme koje veseli sve one zaljubljene u dobru zimnicu. Priroda nas u ovo doba obasipa sa toliko mnogo plodova da je nemoguće sve ih konzumirati i ne obradimo li ove namirnice na način na koji ćemo … [više]
Domaći rezanci
Osjećate li u nosnicama već miris fine domaće juhe? Sjećate li se osjećaja sigurnosti i mira koji ste osjećali kada ste se budili u subotnja jutra kao dijete a juha se već krčkala za obiteljski ručak? Prava fina i bogata juha ponos je svake domaćice. Bitna … [više]
Ocat nije samo dodatak salati
Ocat je namirnica koju volimo konzumirati prelivenu po našim salatama zajedno sa nekoliko kapi maslinova ulja i malo soli i papra. Kako možemo dobiti ocat? On zapravo nastaje oksidacijom, bilo vina, bilo jabučnog soka, i na taj način dobivamo blago alkoholnu … [više]
Hrana za dobro raspoloženje
Znate li koja je jedna od bolesti koja hara svijetom i u većini slučajeva ostaje neprepoznata? Radi se upravo o depresiji i tjeskobi uzrokovanoj ubrzanim načinom života. Naši stari su živjeli realno mnogo težim životom u kojem je u uspjehu usjeva ili urodu na … [više]
Istočnjačka kuhinja
Kada ste zadnji puta iskušalli neko novo jelo? Jeste li upali u gastronomsku kolotečinu mesa krumpira, tijesta, voća i povrća i ne znate što biste skuhali u ove vruće ljetne dane? Zašto ne biste ovoga ljeta dio vremena posvetili istraživanju drugih … [više]
Lagana hrana za vruće dane
Kada se sunce popne visoko u zenit i žega sjedne na ulice, kuće i zgrade ne pada vam na pamet unositi u sebe masna i kalorična jela koja će nam tako dobro prijati u hladnim zimskim mjesecima. Ljetne vrućine zahtijevaju mnogo laganiju prehranu i nije potrebno … [više]
Libanonska kuhinja
Kao most između Bliskog Istoka i Mediterana, Libanon je ujedno i sjajna gastronomska kombinacija egzotike i nama već poznatih okusa na koje smo navikli unutar vlastite kuhinje. Neće nam biti strano kada na libanonskom tanjuru uočimo meso, ribu, maslinovo ulje … [više]