Možemo reći kako danas postoji velik broj kolača u kojima možemo uživati. Međutim među tim kolačima postoje i oni koji možda nemaju toliki broj obožavatelja, ali zato prednjače svojim specifičnim i prije svega zanimljivim okusom.
Među te kolače možemo ubrojiti i one od maka. Naime stavili smo ih pod posebne iz tog razloga što mak nije namirnica koju baš jedemo svaki dan, a pored toga postoje oni kojima mak kao sastojak u jelima baš i ne odgovara najbolje. Naravno mislimo na kolače.
No za sve one koji vole taj kolač možemo dati recept prema kojem će se ravnati.
Kolač od maka:
- 5 žlica ruma
- 1 čaša (najbolja mjera je čaša od jogurta) smeđeg šećera
- 5 žlica ulja
- 3 jaja
- 1 prašak za pecivo
- malo maka
- malo kokosova brašna
- malo naribane mrkve
- 1 čaša brašna
- 1 čaša mlijeka
Uzmete prvo žumanjke koje pomiješate sa šećerom sve dok ne pobijele nakon čega dodajete sve ostale sastojke i prethodno stučen bjelanjak. Pećnicu je potrebno zagrijati na 180 stupnjeva i peći otprilike 40 minuta.
Juha od šampinjona