Kolač od lisnatog tijesta

Ako danas nemate nikakve planove osim druženja s ostatkom obitelji, onda si stignete napraviti ovu slasticu. Lisnato, puding i ovogodišnji pekmez je sve što trebate.

Listala sam one staaare kuharice, mislim da je ova tiskana 1960. godine i bilo je puno ovakvih ideja. Jako je puno recepata koji su toliko jednostavni, ukusni, brzi i jeftini i bez kompliciranja. Baš po mojoj mjeri.

Kolač od lisnatog tijesta

Sastojci

• 500 g lisnatog tijesta
• 2 pudinga po želji
• 800 ml mlijeka
• Šećera koliko piše na uputama vrećice od pudinga
• Nekoliko većih žlica pekmeza

Priprema

1. Lisnato razvaljajte u tanko tijesto pa izrežite na trakice cca 10×20 cm. Ili kupite već gotovo (imate ono već od 6 listova u kutiji – listove, pločice samo poslažete u pleh) i DOBRO izbockajte vilicom.
2. Pecite prema uputi, odnosno do zlaćane boje (ja sam pekla na 200ºC otprilike 6 minuta) i pustite da se ohladi.
3. Puding skuhate po uputi s pakiranja, s tim da sam ja malo smanjila količinu mlijeka, odnosno umjesto 1 litre sam koristila 800 ml. Ja sam koristila onaj Jaffa puding, a Vi slobodno probajte ove nove okuse, toliko je vrsta da mi je teško i razmišljati. A ništa ne nedostaje ni običnom od čokolade ili vanilije. 😉
4. Pokrijete ga prozirnom folijom po površini i pustite da se ohladi.
5. Prije slaganja ja sam ga kratko izmiksala i to je to.
6. Slažite kako vam drago. Ja sam par slagala sa 4 kore lisnatog, par sa 3 ali princip je da koru lisnatog namažete žlicom pekmeza, pa sa par žlica pudinga, stavite novu koru i ponavljate.

Ako Vam se lisnato previše digne (mada ne bi trebalo), koru možete i prerezati po pola, čisto zbog stabilnosti kolača. Uglavnom, kako god da pravite i kako god da slažete, kolač zadovoljava sve potrebe slatkog, sumnjam da će se itko buniti kako izgleda…