Zdrava i uravnotežena prehrana morala bi biti cilj svakog čovjeka jer samo tako se može postići lijepa i vitka figura te izbjeći razne bolesti. Usvajanjem zdravih životnih navika svaki čovjek ima više mogućnosti da ostvari bolju kvalitetu života. Vrijeme je da se što prije okrenete promjenama zbog kojih ćete se bolje osjećati.
Kada već razmišljate o zdravoj prehrani onda ne možete bez kuhanja, a upravo se osnovna pravila o prehrani smatraju temeljem kulinarstva. Očito je kako stečeno znanje u kuhanju treba znati primijeniti te povezati s uravnoteženom prehranom bilo kojeg čovjeka.
Teško je zamisliti osobu u kuhinji koja se brine da cijela njena obitelj ima nekoliko kvalitetnih obroka, a da nije upoznata s nekoliko osnovnih informacija bez kojih kuhanje kao takvo ne može postojati.
Svaka osoba koja voli kuhati i koja je zadužena za spremanje obroka, morala bi proučiti pojmove suvremene prehrane i sastav svih onih namirnica od kojih se pripremaju mnoga jela. To je samo jedna stepenica više na putu prema pravilnom načinu prehrane.
Važno je znati kako se svaki čovjek koji je zdrav ne može hraniti na istom principu, u obzir se mora uzeti ne samo dob nego i godišnje doba u kojem se hrani, zatim mjesto u kojem živi te zaposlenje.
Kako bi se svi navedeni pojmovi mogli lakše shvatiti, bilo bi dobro kada bi se prvo upoznali sa sastavom ljudskog organizma, njegovom funkcijom i dnevnom potrebom za hranom te načinom života.
Sve navedeno bi moralo biti usvojeno ako se želite hraniti ispravno od rođenja pa sve do kraja života. Ne zaboravite na pet manjih obroka koje treba jesti uvijek u isto vrijeme te piti do osam čaša vode na dan.
Važno je konzumirati što više svježeg voća i povrća te paziti da spomenute namirnice barem jednim dijelom čine dio skoro svakog obroka. Hrana koju jedete treba predstavljati izvor veselja i užitka, a ne oblik samokažnjavanja.
Autor: S.Š., Foto: auremar/Shutterstock
Long Island koktel