• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Recepti / Glavna jela / Goveđi medaljoni s tartufima
govedi medaljon

Goveđi medaljoni s tartufima

Objavljeno: 19.11.2013. Autor: Dubravka Kalafatić

Za ugodnu romantičnu večeru ili ručak za cijelu obitelj, ponekad je dovoljno samo malo mašte i malo vremena. Želite li poseban doživljaj na tanjuru, jednostavnom kombinacijom ovih namirnica očarat ćete nepca svojih gostiju. Nadamo se da ćete ovaj brzi recept, pun nutritivne vrijednosti, lako uklopiti u svakodnevne kulinarske užitke za sebe i svoju obitelj.

goveđi medaljon

Za pripremu je dovoljno 20tak minuta što dokazuje da obrok ne treba biti kompliciran da bi bio ukusan kao što nije potrebno niti provoditi sate i sate u kuhinji.

Goveđe medaljone posolite, popaprite te stavite peći na maslinovo ulje, 5-6 minuta. Za to vrijeme operite i očistite rikolu. Listovima otkinite peteljke te posušene listove rasporedite po tanjuru. Na njih stavite fino zapečene medaljone i na još vruće meso naribajte sir, tartufe i pokapajte s nekoliko kapi maslinovog ulja. I voilà, dobar vam tek!

Sastojci:

  • 4 goveđa medaljona
  • 20g tartufa
  • 10g tvrđeg kozjeg sira
  • 150g rikole
  • maslinovo ulje
  • papar, sol

Autor: D.K. Foto: Blaz Kure/Shutterstock

Kategorija: Glavna jela

Želite se zasladiti?

kakao torta

Kakao torta

Malo koja hrana je toliko zamamna kao čokolada, zato ne iznenađuje činjenica da se od davnina čokolada smatra afrodizijakom. Ako ste vi i vaši ukućani ljubitelji čokolade iskušajte ovaj bajkoviti spoj čokolade i kakaa i …

Palačinke s mesom

Palačinke su danas postale nezaobilazna slastica na brojnim događanjima. Međutim iako smo ih upoznali kao poznatu slasticu punjenu čokoladom ili marmeladom, poznato je kako danas palačinke možemo jesti i u slanoj …

svedski kolac

Švedski kolač

Zahvaljujući raznim kulturama i načinu življenja tako postoje i razni recepti iz svih krajeva svijeta. Švedski kolač je primjer koliko i strana kuhinja može biti dobra. Ovaj jednostavan  i ukusan kolač tipičan je za …

Prethodna objava: «domaći keksi Domaći keksi
Sljedeća objava: Rolada od kestena s čokoladom rolada od kestena»

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

Brze kiflice

Na samu pomisao na svježe, mekane kiflice rastu vam zazubice, zar ne? Odlične kao doručak, …

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Media

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Gastro Media Copyright © 2012.–2021. Informativka d.o.o. Sva prava pridržana.