Salata kao takva vrsta je hrane koja se obično jede kao prilog uz glavno jelo ili samo, kao što je to slučaj s voćnim salatama ili onih koji su na posebnom režimu prehrane. Danas možete uživati u raznim salatama, a to su: zelena salata, voćna salata, francuska salata, šopska salata i ruska salata.
Pretpostavljamo kako je najpopularnija salata zasigurno francuska salata, omiljeno jelo skoro svih generacija. Mogli bi reći neizostavno jelo blagdana, rođendana i svih drugih svečanih događaja na kojima uživamo uz ovaj prilog koji mnogi doživljavaju kao glavno jelo.
Francuska salata jedno je od onih jela koje skoro svi radimo na isti način, a kod promjena se možda radi o ponekim sitnicama koje neki ljudi ubace čisto radi posebnog dojma. Dakle za sve one koji možda nisu sigurni da znaju napraviti francusku salata, možemo dati par natuknica o načinu spremanja tog ukusnog jela.
Znači za salatu vam je potrebno ako radite za više ljudi, recimo 8:
- 5 tvrdo kuhanih jaja (barem 10 minuta),
- 300g kuhane mrkve,
- 500 ml majoneze,
- 200 g kiselih krastavaca,
- 300 g kuhanog graška,
- 600 g kuhanog krumpira
- 5 malih žlica senfa.
Dakle, uzmete povrće, naš savjet je već zamrznuta kombinacija graška i mrkve koje potom stavite u vruću vodu zajedno s krumpirom koji ste prethodno narezali na sitne kockice. Nakon što se sve to skuha, dobro procijedite i pomiješate s prethodno skuhanim jajima, koje ste u međuvremenu skuhali, oglili i narezali na sitno, nakon čega dodate sitno narezane kisele krastavce.
Kada ste promiješali smjesu uzmete majonezu i malo senfa te sve dobro promiješate. Naš je savjet da miješate dok se majoneza nije dobro upila u sve potrebne sastojke. Drugi dan nakon što se dobro ohladila, poslužite je uz neko meso, ili nešto drugo po vašem izboru.
Mesna ili Atkinsova dijeta
Ja znam vec 50 godina da se ova salata zove “Ruska Salata”, prvi put vidim da je to “Francuska Salata”. U svakom slučaju predivna je i mi je tjedno radimo minimalno 20kg.