Francuska salata

Salata kao takva vrsta je hrane koja se obično jede kao prilog uz glavno jelo ili samo, kao što je to slučaj s voćnim salatama ili onih koji su na posebnom režimu prehrane. Danas možete uživati u raznim salatama, a to su: grčka salata, voćna salata, francuska salata, šopska salata, ruska salata…

Pretpostavljamo kako je najpopularnija salata zasigurno francuska salata, omiljeno jelo skoro svih generacija. Mogli bi reći neizostavno jelo blagdana, rođendana i svih drugih svečanih događaja na kojima uživamo uz ovaj prilog koji mnogi doživljavaju kao glavno jelo.

Francuska salata jedno je od onih jela koje skoro svi radimo na isti način, a kod promjena se možda radi o ponekim sitnicama koje neki ljudi ubace čisto radi posebnog dojma. Dakle za sve one koji možda nisu sigurni da znaju napraviti francusku salata, možemo dati par natuknica o načinu spremanja tog ukusnog jela.

Sastojci za francusku salatu (8 osoba)

• 5 tvrdo kuhanih jaja (barem 10 minuta)
• 300g kuhane mrkve
• 500 ml majoneze
• 200 g kiselih krastavaca
• 300 g kuhanog graška
• 600 g kuhanog krumpira
• 5 malih žlica senfa

Priprema francuske salate

1. Uzmite povrće, naš savjet je već zamrznuta kombinacija graška i mrkve koje potom stavite u vruću vodu zajedno s krumpirom koji ste prethodno narezali na sitne kockice
2. Nakon što se sve to skuha, dobro procijedite i pomiješate s prethodno skuhanim jajima, koje ste u međuvremenu skuhali, oglili i narezali na sitno
3. Dodajte sitno narezane kisele krastavce
4. Kada ste promiješali smjesu uzmete majonezu i malo senfa te sve dobro promiješate
5. Miješajte dok se majoneza nije dobro upila u sve potrebne sastojke

Francusku salatu poslužite drugi dan nakon što se dobro ohladila, izvrsno paše uz pečeni odojak, ili neko drugo meso po vašem izboru.

Foto: Shebeko/Shutterstock