Dvopek dijeta

Dvopek dijeta je kratkoročni plan prehrane osmišljen tako da korisnicima osigura brz gubitak neželjenih kilograma. Ova dijeta se temelji na konzumaciji dvopeka, koji nije baš atraktivna, ali je korisna vrsta peciva, i na narančama koje uz nisku kaloričnu vrijednost posjeduju i obilne količine vitamina i minerala neophodnih za normalno funkcioniranje organizma.

Dvopek dijeta je jako popularna među ljubiteljima kruha i ostalih peciva zbog činjenice da je ljudima koji se odluče za neku dijetu jedna od najvećih prepreka upravo to što je konzumacija pekarskih proizvoda nije dopuštena.

Iako većina ljudi zasigurno smatra da je dvopek u odnosu na ostale vrste peciva niskokaloričan, to nije baš tako. Naime, 100 grama dvopeka sadrži do 30 posto više kalorija od običnog pšeničnog kruha. Dvopek se svejedno ima čime “pohvaliti”. Sadrži manji postotak vode nego obični kruh i zahvaljujući tome može upiti znatno više enzima zaduženog za razgradnju škroba, što znači da ćete dosta brže i lakše probaviti komad tosta, nego komad običnog kruha.

Konzumacijom dvopeka izrazito su smanjene oscilacije šećera u krvi pa će osjećaj sitosti potrajati duže. U nazivu ovog dijetalnog programa nepravedno je zanemarena naranča koja je bogata ugljikohidratima, kalijem, kalcijem, dijetalnim vlaknima i vitaminom C.

Dvopek dijeta je bez sumnje jedna od restriktivnih dijeta jer se jelovnik ove dijete sastoji od jako oskudnih obroka, a unos proteina u organizam je ograničen.

Pravila dvopek dijete

Trajanje dvopek dijete ograničeno je na 15 ili 19 dana, ako ćete između ponavljanja raditi pauze od dva dana. Obroci se planiraju za pet dana, a zatim se jelovnik ponavlja još dva puta.

Ako se odlučite praviti dvodnevne pauze između ponavljanja, pripazite što jedete tim danima jer vam povećani unos hrane i masnoća neće biti od pomoći na putu do postizanja postavljenih ciljeva.

Dvopek dijeta nije kreirana s ciljem reprogramiranja metabolizma, već se bazira na apstinenciji od masnoća i na ograničenom unosu hrane, s tim da ipak omogućava prisustvo esencijalni nutrijenata poput ugljikohidrata, vitamina, minerala, a u maloj mjeri i proteina. Efektna je kada je skidanje suvišnih kilograma u pitanju, ali vraćanje kilaže nakon prekida dijete, kao i kod svake druge, ovisi o tome kako ćete se dalje hraniti.

Predloženi obroci ne smiju se preskakati, mijenjati ili dopunjavati, a kalorije u namirnicama od kojih su oni formirani prisutne su u količinama koje organizam lako podnosi.

Prehrana na kojoj je bazirana dvopek dijeta podrazumijeva unos namirnica koje dovode do negativnog kalorijskog unosa, što znači da će organizam zbog tog negativnog odnosa dodatnu energiju tražiti u zalihama masnoća, a krajnji rezultat će biti gubitak tjelesne težine.

Ova dijeta obećava gubitak sedam ili više kilograma u roku od 15 dana, a pojedini korisnici tvrde da je moguće izgubiti i duplo više kilograma od navedenog. Restriktivne dijete su i namijenjene brzom gubitku kilograma, ali gubitak od 0,5 do 0,7 kilograma dnevno je sasvim dovoljan i nije preporučljivo mršavjeti brže od toga.

Primjer jelovnika dvopek dijete

Doručak je isti tijekom cijelog dijetalnog programa, a sastoji se od 1-2 dvopeka, 1 naranče i nezaslađene kave ili čaja.

1. dan

ručak: 200 grama kuhanog pilećeg ili junećeg mesa (može i riba), 1 rajčica,

večera: 500 grama kuhanog povrća (mrkva, grašak, krumpir, cvjetača), 1 jaje i nakon toga jedna naranča.

2. dan

ručak: 1 kuhano jaje, 1 kiselo vrhnje (ili jogurt s niskim postotkom masnoće),

večera: 2 kuhana jajeta, 1 dvopek, 2 rajčice, pola glavice zelene salate (ili jedan veći krastavac).

3. dan

ručak: 130 grama svježeg kravljeg sira, 1 dvopek, 1 rajčica,

večera: 130 grama mljevenog junećeg mesa, 2 rajčice, 1 dvopek.

4. dan

ručak: 1 kuhano jaje, kiselo vrhnje, salata od krastavca ili rajčica, 2 dvopeka, 1 naranča,

večera: 130 grama mljevenog junećeg mesa, 1 rajčica, 1 dvopek, 1 naranča i jedna šalica nezaslađenog čaja.

5. dan

ručak: 1 kiselo vrhnje, 1 kuhano jaje, pola glavice zelene salate (ili dva krastavca)

večera: 130 grama mljevenog mesa, 1 dvopek, 1 naranča, nezaslađeni biljni napitak po želji.

Prednosti i nedostaci dvopek dijete

Osnovna prednost dvopek dijete je brz i učinkovit gubitak viška kilograma, ali važno je postaviti realna očekivanja. Dijeta zahtijeva i svakodnevni unos naranče koja je izvor vitamina i minerala, a namirnice od kojih je sastavljen jelovnik pažljivo su birane i osiguravaju većinu potrebnih nutrijenata.

Restriktivnost u količini unosa hrane mogla bi predstavljati veliki problem osobama koje imaju izraženiji višak kilograma. Ako se i nakon završetka dijete ne nastavi paziti na prehranu, kilogrami se vraćaju.

Na jelovniku ove dijete uglavnom se vrte iste namirnice pa bi to moglo predstavljati problem onima koji vole raznoliku hranu.

Dvopek dijeta s nutritivne strane nije opasna i ne ugrožava zdravlje, ali poželjno je ne pretjerivati s ponavljanjima petodnevnog plana prehrane. U svakom slučaju, kao i kod drugih naglih promjena načina prehrane važno je konzultirati se s nutricionistom i liječnikom kako biste bili sigurni da vaš organizam to može podnijeti.

Ovu dijetu nije preporučljivo provoditi za vrijeme trudnoće jer količina namirnica koje su na raspolaganju za vrijeme dijete nije dovoljna za zadovoljenje potreba i trudnice, a i ploda koji se razvija.

Autor: A.V., Foto: ponce_photography/Pixabay