• Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gastronomija.hr

  • Recepti
    • Glavna jela
    • Juhe i variva
    • Predjela
    • Prilozi
    • Salate
    • Umaci
  • Deserti
    • Keksi
    • Kolači
    • Kreme i preljevi
    • Palačinke
    • Torte
    • Voćni deserti
  • Prehrana
    • Dijete
    • Začini
    • Sastojci
    • Vegetarijanstvo
    • Zimnica
    • Zdrava prehrana
  • Pića
  • Recenzije
  • Magazin
    • Novosti
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Putovanja
  • Search
Vi ste ovdje: Naslovnica / Deserti / Kolači / Čokoladni kuglof
Čokoladni kuglof, Foto: Magdalena Zurawska/Shutterstock

Čokoladni kuglof

Objavljeno: 25.03.2012. Autor: Sanja Štetić

Kuglof je s vremenom postao kolač u kojem smo naučili svi uživati. Radi se o kolaču koji je polako postao simbolom nečeg veselog i blagdanskog, kada se svi okupljamo za stolom i uživamo u svečanim danima.

Čokoladni kuglof, Foto: Magdalena Zurawska/Shutterstock

Kuglof je ostao poznat kao kolač u kojem su nekada znali uživati austrijski carevi, a kako i nebi kada se oduvijek radilo o jednostavnom i prije svega ukusnom kolaču, čiji se recept njeguje već dulji niz godina.

Danas se pored klasičnog kuglofa sve više spominje i čokoladni, a kako i nebi kada je čokolada jedna od popularnijih namirnica što se tiče kolača. Dakle ako se odlučite za čokoladni kuglof, a ne ide vam se u slastičarnu, tada vam savjetujemo pripremu kod kuće.

Čokoladni kuglof:

  • 10 dag brašna
  • 4 bjelanjka
  • 7 dag naribane čokolade
  • 14 dag šećera u prahu
  • pola praška za pecivo
  • 14 dag margarina
  • 2 žlice mlijeka
  • 1 vanilin šećer
  • 7 dag narezanih badema
  • 4 žumanjka

Prvo uzmete čokoladu, margarin, vanilin šećer i žumanjak koje ćete sve izmješati nakon čega dodajete brašno sa praškom za pecivo te isjeckanim bademima i mlijekom. U smjesu koju ste dobili umiješate snijeg od bjelanjaka.

Za kuglof vam je potreban kalup u kojem ćete peći. Dakle potrebno ga je dobro namastiti te uliti smjesu, koju pečete oko pola sata na srednjoj temperaturi. Kada se ispeče pustite da se ohladi i prelijte čokoladnom glazurom za koju vam je potrebno 15 dag čokolade i 10 dag margarina.

Kategorija: Kolači

Želite se zasladiti?

Pohane jabuke

Želite li probati nešto drugačije što dosada još nise uspjeli spremiti, savjetujemo vam da pokušate s pohanim jabukama. Vjerovali ili ne radi se o jednoj posve neobičnoj, ali prije svega ukusnoj slastici, koja će …

chocolate chip cookies

Veganska inačica chocolate chip cookies

Pored svih torti, kolača i krema obični keksići su kod mene često zanemareni. Danas sam odlučila ispraviti tu nepravdu. Do sad sam radila razne zdrave, bez glutena, sa sušenim voćem verzije ovih keksića ali danas su …

krempsnita

Recept za kremšnite

Svi smo ponekad poželjeli pripremiti kod kuće kremšnite kao iz slastičarne. Iako za njihovu pripremu treba malo duže vremena, okus je nenadmašiv i priprema se svakako ispati. No, u moru recepata treba izabrati najbolji. …

Prethodna objava: « Umak od povrća
Sljedeća objava: Liker od trešanja »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

blok kuhinja

Blok kuhinje za stan ili za kuću

Kuhinjski blok odnosi se na praktičnu kuhinja koja ima sve što vam je potrebno za pripremu …

Zdravi snickers

S obzirom na to da volim okus snickersa, ali ne volim kad mi se karamela lijepi za zube (nisam …

čokoladni truffles

Čokoladni truffles

Čokoladni tartufi su jedne od najjednostavnijih slastica jer su izrađeni od samo tri sastojka, …

RSS Vege.hr

  • Himalajska sol
  • Kakao maslac
  • Seitan
  • Granola
  • Aquafaba - zamjena za jaja
  • Što je gluten
  • Sojino mlijeko
  • Kokosovo mlijeko
  • Bademovo mlijeko
  • Mlijeko od sjemenki bundeve
[notphone] [/notphone] [phone]
[/phone]

Footer

Gastronomija

grč. gastronomía – stručno poznavanje umjetnosti pripreme različitih jela; kult birane hrane i kulinarskoga umijeća

Pratite nas

  • Facebook
  • Instagram

Site Footer

  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Mreža

Gastronomija.hr | Moja Zimnica | Vege.hr | Vrtlarica.hr

Copyright © 2012.–2023. by Gastro Mreža. Sva prava pridržana. Web: Informativka d.o.o.