Pečenje koja podrazumijeva staru glinenu posudu, znači priprema hrane skoro bez masnoće koja je pritom ukusna i sočna. Radi se o jednom od najstarijih načina spremanja hrane na ovim …
Brzinski ručak: rižoto od gljiva
Riža je jedna od namirnica koje su u samom vrhu zastupljenosti u ljudskoj prehrani i postoji bezbroja načina na koje se može pripremati, a najpopularniji način je zasigurno - rižoto. Među …
Recept za savršeno pečeni odojak
Pečeni odojak tradicionalno je novogodišnje jelo. Iako se danas u restoranima sprema na velik broj načina, ostaje činjenica kako se radi o jednom od onih specijaliteta za koje ne trebate …
Umak od gorgonzole
Gorgonzola je vrsta talijanskog sira, a danas ih razlikujemo zaista puno. Naime ako malo bolje pogledamo gorgonzola zauzima posebno mjesto, prije svega zbog specifičnog okusa i mirisa u …
Špageti Bolognese
Bolognese umak je poznati mesni umak za tjesteninu porijeklom iz Bologne u Italiji. Tradicionalno se koristi za tjesteninu kao što su špagete i naravno tagliatele i jedan je od dva umaka …
Najbolji način za spremanje lovačkog umaka
Ako ste ljubitelj malo konkretnijih i jačih umaka, onda svakako morate isprobati lovački umak. Riječ je o gustom umaku snažnog okusa koji oplemenjuje svako jelo uz koje se poslužuje. Iako se …
2 načina za pripremu svinjskog lungića
Vjerojatno ste više puta jeli lungić, a da toga niste ni bili svjesni. Jedino što ste znali da se radi o zaista finom komadu mesa, koji predstavlja onu pravu punoću i bogatstvo okusa. Lungić …
Kako skuhati čaj
Čaj je zdravi napitak u kojem ima puno ljekovitih sastojaka bilo da su u pitanju antioksidansi ili vitamini. Postoji više vrsta ljekovitih napitaka od kojih svaki ima traži poseban tretman …
Čišćenje voća od pesticida
Danas je teško pronaći voće koje nije prskano. Ako nemate mogućnost uvijek nabavljati samo organsko voće i povrće, slijedi nekoliko savjeta s kojima će čišćenje voća od pesticida biti …
Savjeti za pripremu mesa
Pečenja mesa treba biti zabavan i ugodan posao jer ipak radite na pripremi jela u kojem nećete samo vi uživati. Cijeli postupak se sastoji od nekoliko važnih detalja. Da bi bili sigurni da …