Čili je vrsta tropske paprike koja potječe iz Srednje Amerike, a nakon što se proširio po cijelo svijetu, najviše ga konzumiraju zemlje Azije. U Meksiku je ovaj začin izuzetno cijenjen tako …
Dinja
Vjeruje se kako je dinja (lat. Cucumis melo) došla iz tropskih i suptropskih dijelova zapadne Afrike, no postoje neke tvrdnje da dinja potječe iz Azije. Postoje dokazi sačuvani u Pompejima …
Piletina kao glavno jelo ili temeljac za juhu
Domaća je kokoš (lat. Gallus gallus) rasprostranjena po cijelom svijetu a smatra se kako je stigla iz zemalja jugoistočne Azije, Malezije i Indonezije. Ubrzo nakon širenja može se pronaći u …
Dunja
Jedna kao kruške i jabuke, dunja (lat. Cydonia oblonga) spada u vrstu jezgričavog voća koje najvjerojatnije potječe iz jugozapadne Kine. O rasprostranjenosti još u davninama svjedoči i …
Banana
Banana (lat. Musa paradisica) duguljasti je, zelenožučkasti plod tropskog drveta Musa sapientium. Bere se dok je potpuno zelena, a zrije u za to napravljenim posebnim zrionicama diljem …
Marelica
Marelica (lat. Prunus armenica) je biljka iz porodice ruža koja najvjerojatnije dolazi sa područja srednje Azije. Na europsko područje ju je za vrijeme svojih pohoda donio Aleksandar Veliki. …
Curry
Curry je začinska mješavina, koja može sadržavati od 5 do 30 različitih začina. Osnovu većine curry mješavina čine korijander, kurkuma, kim i piskavica. Ovisno od recepture, dodatni sastojci …
Šparoga
Poznato je kako su se šparoge (lat. Asparagus officinalis) u Egiptu uzgajale još 3000. godina prije Krista. Ime im dolazi od grčke riječi spargan što znači izdanci. Spadaju u porodicu …
Celer
Celer (lat. Apium), zelena je zeljasta godišnja, dvogodišnja ili višegodišnja biljka iz porodice štitarki. Korijen celera je mesnat ili vretenast, a katkada i gomoljasto odebljao. Stabljika …
Šljiva
Šljiva (lat. Prunus salicina) najvjerojatnije došla s područja Altajskog gorja i Kavkaza. Danas postoji više od 2000 sorti šljiva a razlikujemo desertne šljive, šljive za kuhanje, mirabele i …