Vjerojatno ne postoji američka domaćica koja jednom u svom životu nije oduševila svoje ukućane sa ovom ukusnom poslasticom. Radi se o pravom američkom desertu koji je zahavljujući jednostavnosti pripreme doživio razne varijacije i u drugim zemljama. Ukusna kombinacija keksa i komadića čokolade garantira pravi užitak.
Postupak pripreme nije kompliciran, a prvo što se mora napraviti je u zdjelu uliti mlijeko, dodati jedno jaje, aromu vanilije i sve dobro izmiješati pjenjačom. U međuvremenu ste izdvojili maslac i pričekali da omekani.
Kada ste ga uspjeli omekšati potrebno je dodati šećer i sve izmiksati mikserom kako bi se dobila savršena smjesa bez grudica. Tada smanjujete brzinu na mikseru i dodajete smjesu od početka s jajima, mlijekom i vanilijom i opet sve pomiješate.
Ne zaboravite dodati prašak za pecivo i brašno te čokoladne mrvice. Kada je smjesa gotova ako želite okrugle oblike najbolje ih je izvaditi kalupom za sladoled. Uzmite papir za pečenje i poredajte kekse. Pazite da ste ostavili dovoljan razmak između njih.
Pećnicu morate zagrijati na 190 stupnjeva. Vrijeme potrebno da se ispeku je oko 15 minuta s tim da se preporuča povremeno provjeravanje kako vam keksi ne bi zagorili. Kada su gotovi stavite ih da se ohlade i poslužite.
Sastojci:
- 100 g čokolade u mrvicama
- 100 g šećera
- 1 vrećica praška za pecivo
- 600 g brašna
- 1 jaje
- 1 aroma vanilije
- 60 ml mlijeka
- 400 g maslaca
Autor: S.Š.
Grčka salata