Kad vam padne šećer najbolje rješenje za taj problemčić leži upravo u američkim palačinkama. Ja sam za ovu priliku koristila Letifico medenu kremu od aronije i sjeckane bademe i kombinacija je odlična, stoga evo recept.
Recept za američke palačinke s medenom kremom od aronije
Sastojci:
- 2 jaja
- 200 g brašna
- 2 žlice šećera
- 1 vanilin šećer
- ½ praška za pecivo
- 2 dcl mlijeka
- 0,5 dcl mineralne gazirane vode
- 1 žlica ulja ili maslaca
- medena krema s dodatkom aronije
Vrijeme pripreme:
Otp. 45 minuta
Priprema:
- U jednoj zdjeli mikserom umutite jaja, dodate šećer i vanilin šećer.
- Nakon tog dodate mlijeko, ja prvo stavim pola, pa dodam pola određene količine brašna i još jednom ponovim isto.
- Kad ste dodali svo mlijeko i brašno, dodate prašak za pecivo, stavite još mineralnu, ulje ili maslac i sve dobro izmiješate. Smjesa bude gušća ne brinite, s obzirom da su američke palačinke malo deblje, ali ukoliko bude slučajno smjesa pregusta razrijedite ju sa mlijekom ili ako je prerijetka dodajte malo brašna još.
- Palačinke pecite u tavi na laganoj vatri dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Veličina ovisi o vama i kako ih vi najviše volite, meni su osobno draže manje.
Od ove količine sastojaka dobit ćete otprilike 16-18 palačinkica ovisno o njihovoj veličini. Slagala sam ih po šest, a svaku sam između premazala medenom kremom s dodatkom aronije, a za kraj sam dodala još tostirane bademe.
američke
Ova kombinacija nije oduševila samo mene, nego i moje najbliže, a nadam se da će i vaše.
Moje ime je Jasmina i vlasnica bloga Who is hungry? Po struci sam magistrica agronomije, a obožavam kuhati i fotografirati, ali i boraviti u prirodi. Volim piti smoothije, jesti fine tjestenine, a ovisnik sam o slasticama koje sadrže abnormalne količine čokolade. Ljubav prema kuhanju pojavila se još dok sam bila mala curica, a danas je još više ojačala i sa užitkom svoje slobodno vrijeme provodim u kuhinji, igram se, učim i stvaram nešto novo. Želja mi je jednog dana imati svoj veliki vrt i uzgajati voće i povrće domaćeg i provjerenog porijekla, ali do tada uživam u svom malom balkonskom vrtu i finim smoothijima. Volim jednostavne i brze recepte, ali opet ukusne.
Ružičaste krafne s ljubičastim batatom