Jeste li ljubitelj tjestenine? Ako volite tjestinu onda će vam odgovarati još jedno jelo iz Italije koje ima puno obožavatelja. Cannelloni dolaze u više kombinacija, a daleko najpopularnija …
Crni rižoto od sipe
Morski plodovi se smatraju vrhunskim jelom koje možete napraviti i u svom domu. Ne morate odlaziti u restoran, a dovoljno je malo znanja, truda i vremena. Prije nego što počnete spremati …
Caprese salata, ukusno i osvježavajuće jelo
Ako ste razmišljali o ukusnom i laganom jelu, onda je Caprese salata kao upravo za vas. Radi se o tradicionalnom talijanskom jelu kao stvorenom za vruće ljetne dane, kada je svakoj osobi na …
Grčka salata
Svakim danom sve se više možete uvjeriti koliko je mediteranska kuhinja zdrava i neophodna našem organizmu, a pogotovo tijekom vrućih ljetnih mjeseci kada organizam traži najviše voća i …
Peršin
Peršin (Peterselinum crispum) je dvogodišnja biljka koja spada u porodicu štitarki. Još se u povijesti peršin smatrao svetom biljkom a njime su se krunili pobjednici Istmijskih igara. S …
Šafran
Šafran (Crotus sativus) je trajnica iz porodica perunika. Do danas je poznato oko stotinjak vrsta dok u Hrvatskoj raste njih 15-tak. Korištenje šafrana bilo je poznato još prije 5.000 godina …
Jakovljeva kapica
Jakovljeva kapica pripada redu školjaka, a u nas je još poznata i pod nazivima čančula, pokrovača, kapesanta, lepeza, te školjka Svetog Jakova. Jakovljeva kapica ima lepezast oblik, s dvije …
Artičoke s pinjolima
Kada bi krenuli nabrajati zdrave namirnice tada bi artičoke zasigurno zauzele mjesto pri samom vrhu. Ako niste znali radi se o biljci koja dolazi iz porodice glavočika. Njezina primjena je …
Tagliatelle s vrganjima
Smatrate li se ljubiteljem tjestenine, a isto tako ukusnih i zdravih gljiva, imamo pravu poslasticu za vas. Naime dosadila su vam sva jela koja ste dosada spremali, a želite probati nešto …
Ukusna talijanska kuhinja
Talijanska kuhinja jedna je od najpoznatijih kuhinja diljem svijeta koja je stekla svoje obožavatelje praktički na svakom koraku. Naime poznato je kako je još Marko Polo, poznati mletački …