Kad živa u termometru krene puzati sve više i više, vrijeme je da se ohladite ukusnim međuobrokom ili desertom. Znamo da što je toplije, sve nam se manje preko dana jedu topla i masna hrana. Želimo nešto jednostavno, brzo i uglavnom se volimo samo rashlađivati ledenim napitcima. Ovaj desert/napitak/međuobrok sjajno je rješenje za ljetna popodneva kada biste baš nešto gricnuli. Odličan je doručak, … [više]
Uvijek se govori kako bismo trebali konzumirati sezonsko voće i povrće u što većoj mjeri. Jabuka je jedna od najukusnijih i najsvestranijih voćki u kojima možemo uživati u ove tople dane. Upoznati smo sa njenim dobrobitima i često se nađe u ulozi slasnog međuobroka ili zdrave grickalice. No, nema razloga zašto od ove izuzetno zdrave namirnice ne bismo mogli napraviti i slasni desert kojim će svi biti … [više]
Čokoladu je prvo potrebno izlomiti na relativno male komadiće koji će se moći lakše otopiti. Zatim ulijte u zdjelicu i 4 žlice vode i sve mješajte neprestano na laganoj vatri. Trebala bi biti tekuća i lijepe teksture, ali pazite da ne počne prenaglo kipjeti kako ne bi zagorila. Umješajte zatim margarin u nju i ostavite tako. Nakon toga zajedno na pari skuhajte žutanjke i šećer na način da u jednu … [više]
Želite li probati nešto drugačije što dosada još nise uspjeli spremiti, savjetujemo vam da pokušate s pohanim jabukama. Vjerovali ili ne radi se o jednoj posve neobičnoj, ali prije svega ukusnoj slastici, koja će oduševiti vaše bližnje. Jabuka je prije svega jedna od zdravijih voćki koju bi trebali unositi na svakodnevnoj osnovi u naš organizam. Osim što ju je dobor pojesti samo tako bez nekih … [više]
Jabuka je jedno od voća koje se može kombinirati u svim vrstama jela. Najbolja je u raznim slatkim i slanim salatama. Jedna varijanta voćne salate u kojoj jabuka dolazi do najboljeg izražaja je i salata pripremljena od flambiranih jabuka i oraha. Orasi se često kombiniraju sa jabukama, tako su obje namirnice prisutne u Waldorfskoj salati, ali i u piti od jabuke u kojoj se ribanoj jabuci dodaje sitno … [više]
Želite li kušati nešto malo drugačije? Imamo pravu poslasticu, poznatu već neko vrijeme, ali možda ne tako proširenu kao ostali deserti. Naravno pričamo o ukusnoj kremi koja svojim nevjerojatnim sastojcima doprinosi pravom osvježenju. Panna Cotta je desert iz Italije, točnije Piedmonta. Radi se o kuhanoj kremi dosta sličnoj pudingu. Naime za potpun doživljaj preporučaju se razni preljevi, a prije … [više]
Ljubitelj ste slatkog, a niste zainteresirani za spremanje kompliciranih kolača, savjetujemo vam da pokušate s malo jednostavnijim kombinacijama. Među te kombinacije možemo uključiti i muffine koji su jedni od jednostavnijih kolača. Vaši će ukućani biti zadovoljni, a vi ćete za vrlo kratko vrijeme imati ukusan kolač. Njihov način pripreme je brz i ne zahtijeva previše vremena. Odlučite li se na … [više]
Svi znamo što su buhtli. Dizano tijesto koje se najčešće kombinira sa nekim voćem ili čokoladom. Svakoga dana ih možemo kupiti u pekarnama, ali možemo ih pripremiti i kod kuće. Ono što je za buhtle specifično je da se razdijeli tijesto na manje komadiće i tako poslužuje. Često se buhtle znaju nazivati i jeftinom slasticom jer namirnice za pripremu nisu skupe. Najbolje ih je napraviti sa … [više]
Ljubitelj ste kokosa? Sigurno onda volite i rafaelo kocke. Ova je poslastica popularizirana u drugoj polovici 20. stoljeća industrijskom proizvodnjom prefinih Rafaelo okruglica koje možete kupiti u svakom dućanu. Ako želite napraviti svoje rafaelo kocke, morat ćete izdvojiti malo više od sat vremena kako biste dobili ovaj kolač. Jede ga se u svim godišnjim dobima jer su namirnice stalno prisutne, ali … [više]
Jogurt je mliječni proizvod koji se dobiva prirodnim putem, pasterizacijom mlijeka u kojoj mliječni šećer prelazi u mliječnu kiselinu. Danas se ovaj kemijski proces najviše koristi u prehrambenoj industriji koja je konzumiranje jogurta proširila po cijelom svijetu. Još se uvijek ne zna točno kada je mlijeko po prvi puta bilo pretvoreno u jogurt, a pretpostavlja se kako je najvjerojatnije mlijeko bilo … [više]
Danas zaista ne možemo reći kako nema dovoljan broj recepata koji će nas zadiviti svojom različitosti, a time i finoćom okusa. Juha od poriluka zasigurno je jedan od tih recepata. Naime … [više]
Vjerojatno velik dio nas kad pomisli na nešto slatko i fino zapravo pomisli na praline. Praline su inače vrsta slastica oblikovane i ukrašene raznim dodacima. Tu prije svega treba … [više]
Već smo se više puta mogli uvjeriti koliko se novih dijeta pojavilo na tržištu, što i ne čudi obzirom koliko je u zadnje vrijeme postalo popularno biti mršav i prije svega zdrav. Iako … [više]
Zasigurno ako čitate ovo, nije prvi puta da ste poželjeli skinuti suvišne kilograme. Svaki put kada nam netko ide dati savjet kako da skinemo nekoliko klilograma i dovedemo svoje tijelo … [više]